Gripe existencial

The pages of Fidel Castro: "Birán to Cinco Palmas" cover the most notable moments in the first thirty years of life of the leader of the Cuban Revolution. From his childhood to the historical reencounter with his brother Raúl, shortly after their return to Cuba aboard the cabin cruiser Granma, the gradual development of the thinking and actions of this exceptional figure can be appreciated.

Guillermo Soberón es un personaje clave para la salud, la educación y la investigación científica en México en el siglo XX. Esta obra reúne las memorias de su vida profesional, abarcando tres facetas: 1) su formación educativa y su paso por instituciones notables; 2) su desempeño como rector de la UNAM ("el mayor privilegio de mi vida"), y 3) su viraje de la bioquímica hacia el campo de la salud pública, que incluye su experiencia como secretario de Salud federal. En suma, se trata de un testimonio único de las circunstancias por las que hombre y país han transitado a través de...

HENRY DARROW, (su nombre de pila Enrique Tomás Delgado) catapultado al estrellato internacional como el galán y complejo personaje de Manolito Montoya en la serie de televisión El Gran Chaparral (1967-1971). Considerado el primer actor de ascendencia puertorriqueño de ser estrella de un serie de drama. “Henry triunfó, cuando, si eras latino, no podrías ser solamente bueno, debías ser mucho más que bueno y ese es Henry”, dice el connotado escritor Rick Najera. En la cima de su carrera, Darrow dio cabida a nuevos talentos hispanos. Continuó cautivando y marcando la pauta por más...

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...