Historias y estereotipos

La Comision Editorial de la Nueva Revista de Filologia Hispanica, a mediados de 2002, quiso celebrar la aparicion del numero 2, con el cual se completan los cincuenta primeros volumenes, haciendo una reimpresion de varias docenas de articulos publicados en ella a lo largo del tiempo: articulos que, por relevantes, por representativos, por ejemplares, merecian ese honor especial. Naturalmente, como nadie seria capaz de tomar esa decision, la Comision determino que los profesores-investigadores del Centro de Estudios Linguisticos y Literarios de El Colegio de Mexico propusieran candidatos, de...

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...

Curso de español para estudiantes chinos de nivel A2/B1 del MCER. Material de refuerzo de los contenidos del libro del alumno.Acompañado de CD, permite al alumno profundizar en la compresión oral. Consta de 12 unidades. Las instrucciones de las 4 primeras unidades están en español y en chino para ayudar al alumno en la ejecución de sus tareas. Actividades creadas considerando las peculiaridades y dificultades de los estudiantes chinos. Especial atención a los aspectos contrastivos chino-españoles. En todas las unidades se trabajan las cuatro destrezas lingüísticas. Después de la...

Antología de la obra periodística de Gabriel García Márquez. Más de medio centenar de textos representativos de toda su trayectoria, seleccionados por Cristóbal Pera. Dejó muy claro Gabriel García Márquez que el periodismo siempre fue su principal pasión, la más perdurable y por la que quiso ser recordado: «No quiero que se me recuerde por Cien años de soledad, ni por el premio Nobel, sino por el periódico. [...] Nací periodista y hoy me siento más reportero que nunca. Lo llevo en la sangre, me tira». Esta antología pretende ser la muestra más representativa de la tensión...