Koji Neon. Episodio 2: Ecdisis

¿Eres capaz de elegir tu propio destino? Tu mejor amiga cancela una cita contigo de último momento, y te encuentras sola, en un bar exclusivo, vestida para matar. ¿Qué vas a hacer ahora? ¿Pasarás la velada bebiendo tequila con una estrella de rock? ¿O te

«Durante muchos años vivió en Zucnov un hombre llamado Mendel Singer», con estas palabras empieza la obra maestra de Joseph Roth. En el mismo título el autor hace referencia al tema de fondo de la novela: la parábola de Job descrita en el Antiguo Testamento. Mendel Singer lleva una humilde vida como profesor hasta que el destino pone a prueba su fe. El hijo mayor tiene que alistarse en el ejército ruso, el segundo hijo deserta y se fuga a América, su única hija empieza a relacionarse con los peligrosos cosacos y el más pequeño de sus hijos nace enfermo. Este último debe quedarse...

San Martín, Perón, Jesús, el Che, Alejandro Magno, Evita, Borges, Napoleón, Alfonsín y Kirchner son los diez pacientes que el doctor Daniel López Rosetti examina en este libro. A través de sus historias clínicas, los lectores podrán viajar en el tiempo para adentrarse en las vidas de notables seres humanos que hicieron Historia. Lejos del bronce y del mármol, estos personajes de carne y hueso padecieron enfermedades que marcaron sus trayectorias. "La historia clínica es un modo de abordar la historia de las personas. Implica conocer a ese personaje desde una óptica integral, una...

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...