La conexión de los humanos con los animales: la nueva ciencia de la Antrozoología

Nueva edición de la obra de referencia por excelencia en diagnóstico citopatológico, totalmente revisada y actualizada, que ofrece una revisión completa de los principales diagnósticos citopatológicos, los más frecuentes y, también, los más raros y difíciles. Cada capítulo comienza con una revisión del tema, que aborda los tipos de preparaciones más frecuentes, las características diagnósticas fundamentales en cada caso, el diagnóstico y el diagnóstico diferencial, así como el modo de llegar a éstos. Con más de 1.700 fotografías, todas nuevas para esta edición, que...

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones. El lector encontrará los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua. La información se divide en tres grandes apartados: Termodinámica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos...

Obra destinada a cualquier persona que desee aprender sobre lactancia materna, padres y futuros padres que deseen conseguir una lactancia materna eficaz, con el objeto de enseñar a los padres los conocimientos necesarios para conseguir una Lactancia Materna exitosa y cómo solucionar los posibles problemas que puedan surgir. Mostrar técnicas útiles y facilitar con todo ello cada etapa de la Lactancia desde el inicio hasta el destete.