La dama del velo

Que la universidad sea inclusiva es un desafío para los sistemas educativos. Planificar los procesos de enseñanza y aprendizaje desde esta perspectiva implica diseñar y desarrollar asignaturas pensando en la diversidad de estudiantes y reconociéndolos con diferentes necesidades y capacidades que ofrecen valor al ambiente de aprendizaje. En este contexto, el profesorado demanda más formación sobre cómo enseñar para la inclusión. Este libro, escrito a partir de un enfoque teórico-práctico, y acompañado de la experiencia de docentes universitarios inclusivos de diferentes áreas de...

¿Sabía usted que una oscura familia de pastores de ovejas y fabricantes de lana de la región italiana de la Toscana pasó de tener unos orígenes humildes a convertirse en una de las familias más ricas e influyentes de todos los tiempos? Conozca a la familia Médici, que, en cierto modo, puede considerarse los padrinos del Renacimiento. Patrocinaron a Miguel Ángel, Leonardo da Vinci y Sandro Botticelli, entre otros muchos artistas famosos. Ayudaron a recuperar muchos escritos antiguos romanos y griegos famosos, y construyeron academias para fomentar la difusión del aprendizaje. En el...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

365 días con Juan Pablo II recoge meditaciones de este gran Pontífice sobre diferentes temas, extraídas de encíclicas, discursos, homilías y de las más diversas fuentes, para cada día del año. El libro nos invita a confrontar nuestra vida, día a día, con el pensamiento de Juan Pablo II, una de las mayores figuras de la historia de la Iglesia y del siglo XX. Primer pontífice polaco y primer papa extranjero desde 1522, Juan Pablo II llevó a cabo numerosas acciones políticas y diplomáticas. Cuanto más nos adentramos en su mundo espiritual, más tenemos la sensación de...