La Tristesse de Gaïa

La Helicicultura o cría de caracol con fines productivos, es una industria zootécnica que lleva desarrollándose en España más de 40 años. Desde entonces ha ido evolucionando en consonancia con el desarrollo que ha tenido en países próximos a nosotros como Francia e Italia principalmente. En los últimos cinco años con la entrada de países europeos como Bulgaria, Polonia o Grecia y otros como Marruecos, han hecho modificar los criterios de producción de nuestros criaderos para poder competir con los precios de estos países, pasando de pequeñas granjas a grandes criaderos en...

Presenta de forma comprensible, y atractiva los conocimientos necesarios para iniciarse en el mundo de los hongos, en un pequeño curso de micología, útil, para adquirir los conocimientos necesarios para realizar una correcta identificación, y facilitar la búsqueda de hongos en el campo.

La situación de la que trata este libro comienza a entretejerse hace varias décadas. En el año 1960, Valdivia sufre el mayor terremoto registrado de la historia de la humanidad, generando el hundimiento de tierras y dando origen a lo que llegaría a ser el Humedal del Río Cruces. Por el mismo tiempo, comienza en parte del territorio centro sur de Chile el desarrollo de plantaciones forestales de especies introducidas y la construcción de industrias para el procesamiento de productos del bosque. Así surge un importante proceso de reforestación de terrenos abiertos y degradados, lo que...