Las Ciencias Naturales desde un enfoque práctico experimental

El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva. Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, libros de...

El propósito de este Manual de Microbiología General, dirigido a los estudiantes de los programas de Biología Marina, Biología Ambiental e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, es que desarrollen las habilidades fundamentales necesarias para explorar el mundo de los microorganismos en cualquier área de su interés, ya sea la investigación básica, la ecología microbiana de ecosistemas acuáticos y terrestres o para trabajar en áreas de aplicación del conocimiento como la microbiología ambiental, la microbiología de alimentos o la microbiología industrial....

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una historia de Andorra, desde los primeros que se citan en la Historia de Polibio en las guerras púnicas, cuando se les denomina Andosinos. Pasando por los condes de Foix y el catarismo, hasta la Leyenda Negra del país pirenaico, pasando por crónicas de los años 60, origen del Opus Dei, a través del exilio de Escrivá de Balaguer, reflexiones, planes de futuro, historia actual.LUchas sociales actuales en Andorra, exocracia del obispado de la Seu d ́urgell. Poemas y cancionero andorrano. IBERIA SEFARAD....Historia del Historiador, primera edición con alguna que otra falta ortográfica...