Lecturas de didáctica

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...

Viejecitas es un relato de renacimiento en la vejez, con elementos mágicos propios de los cuentos tradicionales, donde el cuidado, la paciencia, la imaginación y la valentía transforman la rutina de dos mujeres mayores que se quieren con una alegría y una fuerza capaz de vencer cualquier contratiempo. Charo Pita es gallega (Brión, A Coruña). Su trabajo como narradoraa abarca diversas áreas de lo fabuloso, desde el cuento infantil hasta los montajes donde se mezcla cuento y musica. También imparte talleres de narración oral.

Tesis de Máster del año 2009 en eltema Pedagogía - Educación superior, , Idioma: Español, Resumen: Las personas en una institución se organizan para cumplir distintos roles dependiendo del lugar que ocupen en el proceso de transformación de los bienes y servicios; La universidad tecnológica del sur posee una plantilla de empleados administrativos y académicos que realizan una labor que se puede definir como encomiable en la preparación de los recursos humanos que requiere la provincia de Azua y la Región Suroeste del país. En esta dimensión realizar un trabajo de investigación...

El objetivo de este trabajo ha sido estudiar uno de los fundamentos más relevantes de la competitividad, los recursos intangibles, desde una perspectiva regional. el trabajo parte justificando la importancia que tienen los recursos intangibles para la competitividad para centrarse en su análisis, comparando Andalucía con otros escenarios escenarios territoriales.