Manual de pediatría práctica

En estos últimos años la llamada Nutrición Celular Activa o Nutrición Ortomolecular ha cobrado un auge espectacular, fruto de sus incontestables éxitos. Este libro recoge algunas de las nociones fundamentales de estas técnicas saludables que se sustentan en la biología nutricional y la bioquímica, respaldando de manera científica la máxima hipocrática "que tu alimento sea tu medicina". Felipe Hernández describe las razones por las que debemos cuidar la alimentación y suministrar un aporte adicional de nutrientes esenciales, además de desenmascarar algunos de los engaños...

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.

¿Has intentado dejar de fumar, pero no lo has conseguido? Al fin disponible: Cómo Dejar De Fumar Los Mejores Métodos y Consejos Para Dejar De Fumar Para Siempre Después de estudiar a muchos fumadores que quieren cortar con este vicio, me he dado cuenta de que comentan frases como estas: Estoy desesperado. He buscado dejarlo, pero se me hace muy difícil. Me da rabia sentir que no puedo vivir sin un cigarrillo. El cigarro siempre me gana la batalla, una y otra vez. A pesar de que dejé de fumar, volví a recaer. Lo intenté, sin embargo, solo duré un día. Estos son algunos de los muchos...

El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones. El lector encontrará los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua. La información se divide en tres grandes apartados: Termodinámica y bioenergética; Propiedades de las biomoléculas y Procesos...