Mecánica de medios continuos

Entre noviembre de 1932 y marzo de 1933, T.S. Eliot impartio un memorable ciclo de conferencias en la Universidad de Harvard. Estas no tardaron en convertirse en el libro que ahora rescatamos en la magistral traduccion que el poeta Jaime Gil de Biedma entregara a su amigo y editor, y de quien tambien incluimos el iluminador prologo que situa a Eliot en la gran tradicion de la critica anglosajona.Tal vez el vinculo que une tematicamente estos textos sea la aspiracion de ofrecer un nuevo acercamiento a la poesia y la critica, que haga de esta ultima algo mas que la simple sucesion de...

Hans Magnus Enzensberger se adentra sin prejuicios en el espinoso laberinto de la inteligencia y de nuestros intentos por medirla y delimitarla, demostrando, entre otras cosas, precisamente la idiotez de los tests de inteligencia En apenas unas decenas d

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional encargado de la elaboración de la carta de bebidas de un restaurante...

Los términos ‘interculturalidad’ y ‘transculturalidad’ están cada vez más presentes en los estudios literarios. No obstante, la relación entre los fenómenos del contacto cultural y la dimensión estética exige comprender en profundidad en qué consisten ambos. Este estudio expone la necesidad de una convergencia entre ciencias de la cultura (Kulturwissenschaften) y teorías literarias para abordar de forma adecuada la relación entre las interacciones culturales y las estrategias estético-literarias. En primer lugar, a partir de una revisión crítica y sistemática de las...