Mi toscana insólita

Las tierras de la bota de Italia sirvieron de puente entre Oriente y Occidente, y acogieron tanto a griegos como romanos, bizantinos, normandos, angevinos, borbones... que dejaron tesoros arquitectónicos con formas de castillos, iglesias, catedrales, capillas en la roca..... Estas tres regiones del sur de Italia forman un trío encantador entre el mar o la montaña, la gastronomía y el sentido de la hospitalidad. Aquí, la naturaleza y el litoral realzan el paisaje y enriquecen la mesa. El mar, fuente inagotable de alimento, se acerca a lamer delicadamente las ruinas romanas y los típicos...

El siglo xxi es definitivamente el siglo de África, y como dice el viejo dicho africano, ´´nadie debe comer si habérselo antes ganado´´. Cuando un continente decide mirar al frente, y decide romper con todos los prejuicios que se le han impuesto con violencia, guerras y sangre, ciertamente se espera que su revolución sea como una bomba nuclear; pero en el caso de África, la evolución del continente africano es como ver despegar a un avión o, siendo más prácticos, como el lanzamiento de un cohete directo hacia el cielo. Este almanaque de inteligencia empresarial es una guía para...

Mágico y a menudo hechizante, Cabo Verde sabe ser encantador y ralentizar el viaje porque cada una de sus islas tiene su propia manera de retener al visitante, lo que multiplica por diez su poder embrujador. Un país, nueve destinos: los amantes del dolce farniente elegirán Sal, el balneario blanco, o incluso Boa Vista, la saharaui; los excursionistas se verán obligados a elegir entre Santo Antão, la (exuberante) salvaje, la (muy) modesta São Nicolau, la volcánica Fogo o, incluso, la discreta Maio; los partidarios de la tranquilidad se decantarán por la inaccesible Brava; mientras que...

Esta obra no es una guía de Tierra Santa en el sentido clásico del término. No indica itinerarios arqueológicos, ciudades o paisajes naturales. No encontraréis indicaciones turísticas o rutas automovilísticas. Se trata de un pequeño vademécum de los santuarios cristianos de Tierra Santa visitados con mayor frecuencia en las peregrinaciones y custodiados (en gran parte) por los franciscanos de la Custodia de Tierra Santa. Es más, el libro quiere ser principalmente un instrumento para acompañar al peregrino, especialmente a quien emprende el viaje por primera vez, para acoger...