Padres del deseo, hijos de la esperanza

Desde San Luis Potosí, Dante llegó a Milwaukee al finalizar la segunda guerra mundial. Las tensiones y conflictos generados por la prioridad que los jóvenes anglos tenían sobre el empleo dejaban en la marginación tanto a los mexicanos como a los integrantes de otras minorías; esta situación se convirtió en la arena sobre la cual los afanes y compromisos de Dante tuvieron realización durante su vida en los Estados Unidos. Dante fue pionero en la radiodifusión en español, fundó organizaciones de apoyo, encabezó manifestaciones, movilizaciones y marchas; organizó boicots contra...

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

En una noche de vigilia en la que el alma está cerca de la razón, paralizada de manera obligada en confinamiento por la pandemia mundial de la Covid 19. Una de esas noches en la que te cuestionas todo: lo existencial y lo profesional, sentí la llamada caballeresca de quien sigue sus instintos y delirios más primogénitos de reflejar mi experiencia profesional después de 20 años de terminar la carrera de trabajo social en nuestra querida Salamanca Campera. Así como de cuestionar y reflexionar sobre lo que denomino como "Síndrome Quijote del trabajador social", al mismo tiempo que...

A estas alturas, puedo decir que me siento globalmente satisfecho con mi vida. He tenido la suerte de nacer en un país europeo, en una familia de izquierdas, tolerante y relativamente culta;también, la de no haber sido torturado ni encarcelado aún habiendo militado activamente durante 11 años contra la dictadura; el gozo inmenso de amar y ser amado. Desde los 13 años, cuando participé en la organización de una protesta frente a la profesora de religión hasta hoy, he dedicado buena parte de mi vida a luchar contra el conservadurismo, el egoísmo, la mentira, la opresión de unas...