Pedagogía del ocio

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

El programa de Educación Emocional que aquí se presenta tiene como objetivo favorecer el desarrollo integral de los niños y niñas. Para ello se deben contemplar todas las dimensiones de su vida: cognitiva, físico-motora, psicológica, social y afectivo-emocional. Cada una se desarrolla a lo largo de la vida y la base de su crecimiento está en la infancia. Por eso se presenta este programa, para ayudar al educador en el desarrollo de las capacidades emocionales de los niños de 3 a 6 años. Todo el programa está estructurado en cinco bloques temáticos: conciencia emocional, regulación ...

Una reflexión sobre el trabajo en grupos pequeños, y más concretamente sobre los elementos básico necesarios para llevarlo a término de manera satisfactoria.

Esta tesis ofrece una descripción de algunos de los aspectos que intervienen en la sexualidad de nuestros jóvenes, así como la evolución que presentan, dichos aspectos. Se realiza a lo largo de los años 1996, 2000 y 2004. El grupo de jóvenes seleccionado es el conformado por chicos y chicas que comparten la condición de estudiantes de institutos y la universidad de la provincia de Almería La tesis está organizada en siete capítulos. En el capítulo primero se presenta una descripción de la sexualidad, con un breve acercamiento a las dimensiones implicadas en ella; un repaso puntual ...