Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109

¿Qué resulta más peligroso, una pistola o una piscina? ¿Por qué continúan los traficantes de drogas viviendo con sus madres? Quizás éstas no sean las típicas preguntas que formula un economista, pero el autor no es un economista típico. Es un especialista que estudia la esencia y los enigmas de la vida cotidiana y cuyas conclusiones, con frecuencia, ponen patas arriba la sabiduría convencional. A través de ejemplos prácticos y una sarcástica perspicacia, Levitt y su coautor demuestran que la economía, en el fondo, representa el estudio de los incentivos: el modo en que las...

Introducción a la administración de la producción. Estrategia de producción. Desarrollo de nuevos productos. Gestión de la capacidad. Decisiones de localización. Gestión de la cadena de suministro. Gestión de recursos humanos. Gestión de la calidad. Producción lean. Tecnologías de proceso.

Una empresa es un sueño ... un proyecto para lograr objetivos económicos y personales. La empresa, además, debe convertirse en una historia de éxito y este libro te ayudará a lograr este sueño, ofreciéndote el conocimiento necesario para crear, pero también para dirigirla para que sea un éxito en el ámbito económico y en el persona. Es un libro que promoverá que tomes decisiones mientras lo lees, tomándolo como una herramienta que te permita alcanzar tus objetivos. Testigos: "Un libro que te llena la mochila de recursos de como sacar un negocio adelante con éxito" Jordi Mas Roll ...

El almacén ha pasado de ser un eslabón más en la cadena de suministro a convertirse en una unidad económica de la que dependen empresas de abastecimiento y centrales de compra. La planificación de cada una de las fases que comprenden el sistema de almacenamiento, y todo lo que estas conllevan, se hace imprescindible para los profesionales del sector logístico. En este manual, publicado por Ideaspropias Editorial, se estudiarán los procesos y actividades que se desarrollan en un almacén, así como sus sistemas, equipos y planes de mantenimiento. También se explicarán los...