Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108

Un recorrido en modo "curiosidad y aprendizaje permanente", a través de ideas y tendencias que ya están modificando nuestra vida cotidiana y nuestra carrera laboral.

El objetivo de esta obra consiste en reflejar un acercamiento entre dos grandes áreas de conocimiento, la Economía Financiera y Contabilidad y la Metodología de la Ciencia. Para ello se ha dividido en tres partes. La primera de ellas se dedica a contemplar las principales aportaciones en Matemáticas, Economía y Contabilidad dentro del contexto de la Filosofía de la Ciencia. La segunda parte se ha centrado en el estudio del método científico seguido por las Ciencias Sociales ya que Economía Financiera y Contabilidad se encuentra enmarcada dentro de ella. La tercera parte dedica...

El contenido temático de esta segunda edición del libro Complejidad y capital intelectual, procesos concomitantes está conformado por las seis partes y los doce temas, o capítulos, que componen la primera edición, actualizados con los dieciséis tópicos que se agregan a esta edición. El contenido temático del libro propone elementos para diseñar líneas de consultoría y acompañamiento gerencial, así como para desarrollar investigaciones aplicadas y publicaciones sobre las disciplinas del direccionamiento estratégico y operacional. Estas disciplinas estratégicas y operacionales...

Este libro pertenece a la nueva Serie Integral por Competencias, que el Grupo Editorial Patria lanza en reconocimiento al gran avance educativo que representarán para el país, los nuevos programas de la Dirección General de Bachillerato (DGB) y cubre el 100% de los planes de la reforma y el “Marco Curricular Común” propuesto por la Secretaría de Educación Pública (SEP). Sabemos que estos nuevos programas constituirán un gran reto para alumnos y docentes y por eso hemos reunido, en esta nueva serie, a un equipo de expertos en el enfoque metodológico, en la autoría de cada...