Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108

This single volume translation of McGraw-Hill's Handbook for Professional Managers covers all key business areas, including: administration, accounting, finances, marketing, strategic decisions, sales analysis and human resources. Revised and expanded for the Spanish-speaking reader, this encyclopedia provides essential information for the Spanish speaking professional, business student and general reader operating in the business world. Packaged with this 1,200 page volume is an interactive CD-ROM containing a course in business negotiation, with questions and exercises for self-evaluation.

¿Cuáles son las causas y las posibles consecuencias de la actual crisis mundial? Este libro analiza las teorías keynesiana, monetarista y marxista de la inflación, en e marco de un debate general sobre la teoría de las crisis, la etapa monopolista del capital y la tendencia al decrecimiento de la tasa de ganancia. Recogiendo las polémicas y desarrollos más recientes en el campo del pensamiento económico marxista, los autores se enfrentan a la tesis que ve en las reivindicaciones salariales el origen de la inflación, y a la creencia de que sea posible superar la crisis actual mediante ...

¿Una historia de amor que abarca los aspectos actuales de la economía y las finanzas? El corazón invisible echa una ojeada provocativa a las finanzas, la economía y al papel del Estado regulando los mercados, a través de los ojos de Sam Gordon y de Laura Silver, profesores en una escuela privada de enseñanza media de Washington. Sam vive el capitalismo. Él piensa que el Gobierno debería dejar de inmiscuirse en los mercados. También cree que tener éxito en los negocios es una virtud y que nuestra humanidad sólo consigue desarrollarse en un entorno de libertad económica. Laura...

La forma en la que componemos una fotografía condiciona el mensaje que pretendemos transmitir a través de ella. Una buena composición comunica un mensaje de forma clara y efectiva invitando al espectador a examinar y apreciar nuestro trabajo. Cada elección cuenta, y mucho, en el mundo de la fotografía. Este libro le ayudará a conocer las herramientas necesarias para componer fotografías que llamen la atención del espectador. A través de la teoría y de los casos prácticos conocerá los elementos de diseño que forman la piedra angular de cualquier imagen fotográfica, y descubrirá...