Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. HOTI0108

Con base en los documentos de los archivos particulares de las grandes haciendas mexicanas que se formaron a lo largo de los siglos XVI y XVI, François Chevalier analiza el surgimiento y la dinámica del latifundio mexicano, enorme posesión de tierra de una sola familia. Este fenómeno fue decisivo para el desenvolvimiento económico, político y social de México en los siglos que siguieron a la Colonia.

Cómo ganar una guerra nos descubre que no hay tantas diferencias entre el escenario de la II Guerra Mundial y nuestro día a día profesional y ofrece valiosas lecciones sobre las decisiones tomadas en el campo de batalla por los generales de ejércitos tan poderosos como Coca Cola, Microsoft, Sony, JVC, GlaxoSmith-Kline, Procter&Gamble o Unilever.

Este libro, desde una visión que busca potenciar las economías y el comercio en la Zona de Integración Fronteriza Ecuatoriana-colombiana, invita al lector a adaptarse a un entorno de inestabilidad, regido por una dinámica cambiante que define las actividades económicas de la zona limítrofe entre ambas naciones. El libro permite analizar las dos franjas geográficas en interrelación y articulación de acciones conjuntas, que coadyuven a superar contextos de incertidumbre para sobrevivir y competir en el mercado global.

Tuve la suerte de ser Jefe de Diversidad y Ejecutivo de Inclusión de una asociación nacional líder de deportes sin fines de lucro que se dedica vehementemente a “amar a nuestros clientes”. Hemos llevado a cabo una investigación esencial y reflexiva del ámbito y un proceso de planificación estratégico, necesaria para desarrollar la filosofía de forma comprensiva de lo que es la Diversidad e Inclusión para nuestra institución. Hemos leído o conocido pensadores y profesionales de este campo; además, he desarrollado un esquema que le permitirá utilizar los conceptos de diversidad ...