Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

El alumnado es el productor de su conocimiento y el aprendizaje se genera de forma automática entre familia, educadores y discente, por lo tanto las orientaciones que encontrará en este libro se basan en la práctica cooperativa y en la creación por parte del docente de los espacios necesarios. El libro presenta 12 itinerarios educativo musicales para que niñas y niños de educación infantil puedan alcanzar la autonomía necesaria para cantar, bailar, tocar instrumentos... El libro se completa con códigos QR para acceder a la descarga de los temas musicales y bases sin letra para poder...

Leer, jugar y aprender Textos dialogados para compartir Educación Primaria Este libro se basa en textos dialogados, con la intención de dinamizar las cuatro destrezas comunicativas (leer, escuchar, hablar y escribir) y en donde la conversación sea la base de la interacción en el aula. Partiendo de la lectura de textos dialogados, niñas y niños hablarán de los temas e ideas desarrollados; de manera que, en la escucha, desarrollen una actitud de respeto de las opiniones de los demás y se active la creatividad y las prácticas colaborativas en el aula. Leer, jugar y aprender. Textos...

Historia de la filosofía significa, por lo general, historia de filósofos; situación que la academia respalda al enfocar los estudios y la atención principalmente en los hombres filósofos ¿Es que no filosofan las mujeres?, ¿acaso no hay mujeres filósofas? Filosofar es una necesidad y capacidad humana, no es un privilegio masculino. Mujeres filósofas en la historia pretende dar cuenta, a partir de un recorrido histórico (desde la Antigüedad hasta el siglo XXI) de la presencia de mujeres filósofas y sus aportaciones. Presenta a cuarenta y cuatro pensadoras de diferentes orígenes,...

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