Feria Del Libro Digital

Gran exposición gratuita de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Resumen del Libro

Libro Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral. Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y posteriormente, tituló por la Universidad de Zaragoza en Turismo, mientras trabajaba en el sector. Al finalizar sus estudios entró a formar parte de diferentes áreas de una prestigiosa cadena hotelera. Actualmente ejerce como Profesor de Enseñanzas Medias (Formación Profesional) en diferentes IES de la geografía española, lo que le confiere un cierto conocimiento de las necesidades actuales de los alumnos y el nivel que éstos precisan para adentrarse en el mercado laboral, con las expectativas que demandan hoy día los clientes y las altas pirámides jerárquicas de las empresas que centran su actividad profesional en este sector.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : (Restaurantes, hoteles y otras colectividades)

Número de páginas 448

Autor:

  • Alfredo García Romana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.5

22 Valoraciones Totales


Otros libros relacionados de Educación

Derecho mercantil

Libro Derecho mercantil

Obra que se refiere al origen y la evolución histórica del Derecho Mercantil en España, afín a los cambios políticos, legislativos, sociales y económicos del país. Aborda también el régimen jurídico de la competencia, el análisis a las figuras de la patente, la marca y otras creaciones industriales, así como las definiciones de empresa, estatutos del empresario, obligaciones y de los distintos contratos y sociedades mercantiles. Por último, incluye un análisis del Derecho Concursal y de las disposiciones jurídicas que existen en el Derecho de la navegación, relativas al...

Sistemas de seguridad y confortabilidad 2022

Libro Sistemas de seguridad y confortabilidad 2022

1. La carrocería y sus elementos 2. El airbag 3. El cinturón de seguridad y sus pretensores 4. Sistemas de antirrobo y de confort 5. Equipos de sonido y multimedia 6. Sistemas de ayuda a la conducción 7. Sistemas de ventilación, calefacción y aire acondicionado (I) 8. Sistemas de ventilación, calefacción y aire acondicionado (II) 9. Climatización automática Proyectos: a.- Localización de los componentes de seguridad pasiva b.- Instalación de un sistema de alarma c.- Instalación de un equipo de audio

Providencia o destino?

Libro Providencia o destino?

El presente estudio se centra, en un primer momento, en el tema de la providencia, visto con detenimiento y en la complejidad de sus múltiples implicaciones desde la metafísica o la teología hasta la ética y la política, para ello partimos de un marco, desarrollado en esta Introducción, donde analizamos las distintas concepciones de la providencia desde los orígenes del pensamiento hasta bien ... [+]entrada la época moderna. Se entrecruzan términos como logos, alma del mundo, destino, fortuna, azar, historia de salvación, razón y orden universal y pedagogía divina, entre otros,...

Intervención socioeducativa con adolescentes en conflicto

Libro Intervención socioeducativa con adolescentes en conflicto

Este manual de Intervención socioeducativa con adolescentes en conflicto va más allá del marco teórico en el que nos movemos cuando trabajamos en el ámbito de la educación y la atención social de adolescentes en desamparo y conflicto social. Las situaciones de conflicto no entienden de sexos, razas, religiones ni condiciones sociales, pero sí nos brindan oportunidades únicas para el abordaje de la discrepancia y el aprendizaje de competencias personales y sociales dirigidas a la negociación y el logro de acuerdos. La autora propone, basándose en su experiencia profesional y vital,...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas