Sentir caballo

Las universidades desempeñan un papel central en la sociedad del conocimiento. Lo generan, lo transfieren y construyen comunidades. En el contexto de acelerados avances científicos, tecnológicos y organizacionales en el que nos encontramos, resulta clave repensar el concepto de título universitario y las nociones relacionadas con él. ¿Cómo funciona la idea de título en las universidades nacionales? ¿Cuáles son los puntos críticos del sistema? ¿Cómo se enfrenta este a la globalización del conocimiento? ¿Cuáles son los desafíos para el futuro próximo?

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...

La introducción de la terapia de resincronización cardíaca ha significado un salto cualitativo y cuantitativo importante en el tratamiento de los pacientes con insuficiencia cardíaca. Esta terapia es una nueva manera de tratar a dichos pacientes, potenciando la reserva contráctil miocárdica mediante coordinación de distintos segmentos que en situación basal se contraían de manera asincrónica. Esta obra, coordinada por el doctor Lluís Mont, Presidente del Grupo de Trabajo de Resincronización Cardíaca de la Sociedad Española de Cardiología (SEC), con la colaboración de otros...

Síntesis del conjunto de los esfuerzos que se hacen para la mejora de la enseñanza de las matemáticas. Es un tema que hay que plantearse en todos los puntos de inflexión del quehacer.