Educación y exilio español en México. El Instituto Luis Vives, 1939-2010

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. Su finalidad es dotar al profesional encargado de la elaboración de la carta de bebidas de un restaurante...

Concluyen las aventuras más ácidas y corrosivas de Trondheim. La tercera parte de las aventuras “sin” Lapinot, con dibujos y guión de un magnífico y Lewis Trondheim (La Mazmorra, Lapinot), nos acerca a la cibercultura. Electrónica, informática, digital, en red, conectado, ADSL... conceptos extraños para cacharros e inventos de nuestra era. Artefactos creados para facilitarnos la vida, que solo consiguen comnplicárnosla. Obsesiones que son la fuente de inspiración para las historias más divertidas.

"Reflexión sobre las barreras a la enseñanza inclusiva de las matemáticas; prácticas que ayuden a superar las exclusiones, y apuesta decidida por una enseñanza que sea tanto una herramienta de saber como de lucha por la justicia social."

Este texto es el marco que da origen a esta publicación, la cual conforma un diálogo interesante en tanto integra reflexiones teóricas, así como análisis de problemas contemporáneos que enfrenta la educación superior. las experiencias, reflexiones críticas y puesta en práctica de distintos proyectos educativos en universidades de México y la provincia de Quebec. El conjunto de trabajos gira en torno a las políticas educativas universitarias imperantes.