Tardes de persianas bajadas

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

El tópico dice que es de madrugada, que el genio está solo en su despacho o en su laboratorio, inclinado sobre un trabajo absorbente que le aparta del mundo, cuando... ¡flash!: le llega la idea como por milagro, como un chispazo repentino que le hace gritar “eureka”. Pero Steven Johnson argumenta en este libro que ese tópico es la excepción y no la regla. Según esta fascinante, accesible, entretenidísima “historia natural de la innovación”, las ideas llegan a los cafés antes que a los laboratorios, a los barrios céntricos antes que a las casas aisladas y a las salas de...

Es nuestra historia, contada desde mi óptica, desde mis vivencias y desde mis sentimientos, encontrarán una sucesión de hechos políticos, religiosos y familiares que voy narrando. Algunos, como preludio de circunstancias que nos fueron afectando directa o indirectamente, y otros, vividos como protagonistas. A lo largo de estas páginas, podrá comprobarse que las opciones de vida siempre estuvieron inspiradas y alimentadas por la utopía de un mundo mejor. Muchos, imbuidos de una concepción cristiana de amor al prójimo; otros, no; pero todos lo hicieron por la justicia, la dignidad, el...

Poco antes de marcharse a luchar contra el fascismo en España en 1936, George Orwell plantó rosas. Hoy, esos rosales siguen prosperando. Solnit presenta un lado olvidado de Orwell, quien disfrutaba enormemente del mundo natural y encontraba en él un gran significado y valor. Ella explora las rosas en varios contextos, perspectivas y significados, siguiendo los contornos de la vida de Orwell y rastreando cuán profundamente enredado está el amor por la naturaleza en todos sus escritos.