UF1091 - Cuentas contables y financieras en restauración

Se basa en el estudio de casi tres mil empresas para crear un proceso de siete pasos denominado Cuadro de Mando de RRHH y que está específicamente diseñado para incluir los sistemas de recursos humanos en la estrategia global de la empresa y gestionar la estructura de RRHH como activo estratégico. Centrándose en el probado modelo del Cuadro de Mando Integral, también se demuestra cómo vincular los resultados de RRHH a indicadores (como la rentabilidad y el valor del accionista) que los directivos de la empresa entiendan y respeten. Los autores sostienen que el papel estratégico de...

Brooke y la granja Brooke publicado den 1832 hace hincapié en la utilización de los factores de producción, el trabajo y el capital, la importancia de la división del trabajo y cómo emplear los medios para reducir la hambruna. Para ello la autora narra una bonita historia que describe la vida de un pueblecito inglés

Marcelo Da Costa Porto nos revela en este libro que emprender no es algo sencillo, pero que el secreto reside en nuestro poder de trabajo y en la pasión que le ponemos a nuestros objetivos. La actitud emprendedora se puede aplicar a todos los ámbitos, y este libro nos invita, de manera ágil y entretenida, a encontrarnos a nosotros mismos en ese camino. A lo largo de las páginas, el lector descubrirá capítulos sobre cómo emprender en familia, sobre las particularidades del mercado local, los desafíos que se presentan, y también sobre cómo lidiar con las nuevas tecnologías.

El museo, como entidad singular que es, se articula como un espejo multiforme, y los museos, el conjunto de museos, como un calidoscopio (de la memoria) irrepetible donde se reflejan nuestros anhelos, nuestros sueños, nuestros abismos. Un crisol donde se materializan unas contingencias reseñables y otras no muy edificantes, en una dinámica en la que la paradoja, la apariencia que no siempre concuerda con la realidad y el artificio juegan un destacado papel. El presente trabajo se centra en cuatro componentes básicos de cualquier operación museística espacio, objeto, sujeto y relación...