50 recetas con moras y otros frutos silvestres

Una variada recopilación de recetas para su divertida barbacoa. Un paseo por recetas de carne, pollo, pescados y mariscos siempre acompañados de deliciosos vegetales y salsas

"Demystifying the terminology and methodology of matching wine to food, Food and Wine Pairing: A Sensory Experience presents a practical, user-friendly approach grounded in understanding the direct relationships and reactions between food and wine components, flavors, and textures. This approach uses sensory analysis to help the practitioner identify key elements that affect pairings, rather than simply following the usual laundry list of wine-to-food matches. The text takes a culinary perspective first, making it a unique resource for culinary students and professionals."--Publisher's...

Recetas del corazon para el corazon nace en principio de la vivencia de tener un miembro de la familia con la condicion de hipertension. Resalto condicion, pues debemos entender que no es una enfermedad y al no serlo, solo se debe aprender a alimentarse de manera distinta y saludable sin dejar de comer cosas ricas como cualquier persona lo puede hacer. Asi pues, desde el corazon comenzamos a realizar cambios para ayudar a tan importante musculo a tener un mejor funcionamiento y a cuidarlo con conciencia. Con recetas que todos podemos consumir y compartir con ese alguien que tenga esa...

Divertidos, creativos, actuales, sofisticados, riquísimos y, sobre todo, muy coloridos, los cupcakes han llegado para quedarse. En ellos, las otrora sencillas magdalenas o muffins se engalanan con diversos toppings y frostings (nombres específicos que se les dan a sus altas y cremosas cubiertas) y deliciosos elementos ornamentales –virutas, coco rallado, confites– generando un amplio universo de pequeñas tortas individuales que hacen la delicia de grandes y chicos.