¿A la búsqueda de la receta correcta?

España no es sólo uno de los principales productores mundiales de vino, sno también un país con una tradición milenaria en elaborarlo y degustarlo. Aunque siempre ha sido producto alimentario presente en nuestras mesas, es ahora cuando despierta mayor interés entre numerosas personas deseosas de alcanzar un conocimiento más profundo sobre los procesos que hacen posible saborear tan deliciosos caldos. Siguiendo las distintas zonas vitivinícolas españolas, las páginas de este libro describen los tipos de suelo y el clima en que crecen las cepas, las uvas utilizadas en cada...

El delirium o síndrome confusional es un trastorno médico que implica la alteración global del estado mental y que se caracteriza por la perturbación de la consciencia, de las funciones cognitivas (percepción, orientación, lenguaje y memoria) y de la conducta del enfermo. En este protocolo se reseña lo que se considera esencial para el reconocimiento del síndrome confusional. Se presenta también un estudio realizado en el Hospital 12 de Octubre sobre la utilidad de un instrumento de filtro diagnóstico con la intención de que sea útil como instrumento sencillo y aplicable a pie de...

Los autores de la nueva edición de esta obra ofrecen una vista completa en tres dimensiones de las estructuras y las relaciones del cuerpo humano, a través de una enorme variedad de imágenes obtenidas a partir de distintas técnicas de imagen. Este título pretende adaptarse a la realidad clínica, tanto de los radiólogos como de los expertos en anatomía. Por ello, los autores han reorganizado algunos capítulos y, además, se ha incluido un capítulo nuevo dedicado a imágenes transversales y una nueva sección dedicada a la Medicina Nuclear. La obra presenta alrededor de un 60 por...

¿Esta segunda edición prepara por completo tanto a estudiantes como a profesionales proporcionándoles los principios generales sobre endocrinología y metabolismo, la mejor revisión para el USMLE paso 1, conceptos nuevos y actualizados sobre las ciencias básicas y clínicas, diagramas explícitos sobre la regulación de la acción y la liberación hormonal, abordaje por sistemas de la regulación y la acción hormonal en el órgano blanco, fundamentos para intervenciones farmacológicas, quirúrgicas y genéticas, descripción detallada de las asas de retroalimentación implicadas en la...