¿A la búsqueda de la receta correcta?

Desarrolla las bases y metodología de un novedoso modelo en la atención gerontológica: los centros orientados a las personas.

El Tratado de Nutrición, 2a. edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. El objetivo fundamental del Tratado de Nutrición es servir de obra de consulta para los profesionales relacionados con la Nutrición y de estudio para los estudiantes de los nuevos grados en el ámbito de las...

La tuberculosis es la segunda causa de muerte por enfermedades infecciosas a nivel mundial. A través de rigurosos estudios, este libro expone la alta vulnerabilidad de los trabajadores de la salud y de las comunidades indígenas en Colombia a dicha enfermedad. El texto constituye un aporte valioso a la generación y difusión de conocimiento científico para el control de la tuberculosis en estos dos grupos poblacionales y, sobre todo, a la imperiosa necesidad de formular y fortalecer las políticas públicas en salud.

Now available in Spanish, the Diseases of the Digestive System chart Illustrates a wide variety of diseases using a central image of the digestive system. Details of the disease or condition are illustrated on the organ they affect. shows the following: Cancers of the esophagus Barrett's esophagus Esophageal varices Cirrhosis Fatty liver Hepatitis (viral and bacterial) normal liver Gallstones Gastric and duodenal ulcers Adenocarcinoma of stomach and pancreas Gastritis Pancreatitis Cancers of the colon Colonic polyps Diverticulosis of the colon Ulcerative colitis Inflammatory Bowel Disease...