Alimentación y Derecho

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

Quinta edición revisada y actualizada de esta obra que constituye una puesta al día de los Protocolos de Obstetricia y Medicina Perinatal del Instituto Universitario Quirón Dexeus, adaptando sus contenidos a la rápida transformación de la Obstetricia actual. El libro es el resultado del trabajo de un equipo interdisciplinar que no sólo incluye obstetras, sino también a ginecólogos, oncólogos, y especialistas de otras especialidades directamente relacionadas con el ejercicio obstétrico cotidiano. Los autores abarcan todo el abanico de la asistencia maternofetal, por lo que se trata...

El médico y cirujano cordobés Abu-I-Qasim al-Zahrawi (c.936-c.1013), Abulcasis según la tradición latina, es una de las figuras más representativas de la historia de la ciencia árabe y una de las más prestigiosas de al-Andalus. Su obra más importante, de carácter enciclopédico, se titula Kitab al-tasrif (Libro de la disposición médica) y está dividida en treinta maqalas o tratados, que se encuentran repartidos en diviersos manuscritos de varias Bibliotecas del mundo. En el año 1.994, la Universidad de Almería editaba con el no 1 de la colección de Humanidades el libro Un...

Rutherford's Vascular Surgery - the most acclaimed comprehensive reference in its field - presents definitive, state-of-the-art guidance on every aspect of vascular health care, equipping you to make the best clinical decisions and optimize outcomes. Extensively revised by many new, international authors - led by Drs. Jack Cronenwett and K. Wayne Johnston - and now published in association with the Society for Vascular Surgery, this 7th Edition provides the authoritative answers that surgeons, interventionalists, and vascular medicine specialists need to provide effective care for vascular...

El uso inadecuado de los antibióticos ha comportado un nuevo y muy grave problema de salud pública: la aparición de bacterias multirresistentes (las llamadas «superbacterias»), causantes de infecciones difíciles de tratar y con un alto coste para la sociedad, que se ha visto acrecentado por la pandemia del Covid-19. Ahora más que nunca, es necesario amplio conocimiento y rigor científico sobre el valor de los antibióticos y la resistencia a los mismos. Este libro de Raquel Carnero y Luis Marcos, con un estilo ameno y las ilustraciones llenas de humor de Íñigo Ansola, divulga para...