Alimentación y Derecho

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

Este libro es el primer tratado en español sobre neuropéptidos, campo de las neurociencias que se viene desarrollando considerablemente y que seguirá haciéndolo en el futuro. En ese sentido, investigadores de diversas disciplinas se dedican al estudio de los neuropéptidos aplicando métodos cada vez más sofisticados, ya que se trata de moléculas del sistema nervioso involucradas en la fisiología normal y en un gran número de patologías. Avances en Neurociencia. Neuropéptidos: investigación básica y clínica transmite y organiza muchos de los conocimientos generales y...

Múltiples fenómenos físicos intervienen en el funcionamiento del organismo de los animales. Los conocimientos relacionados con los campos de la electricidad, radiactividad, óptica, acústica que parecen estar distanciados del ámbito de pertinencia de un veterinario son, sin embargo, fundamentales para la práctica profesional. Este libro reseña los conceptos fundamentales de la física biológica a efectos de que los estudiantes de Veterinaria puedan trabajarlos de manera aplicada en sus estudios.

La obra Grainger and Allison. Fundamentos del diagnóstico en radiología, 2a ed, es en una revisión ideal para los radiólogos en formación, así como para los especialistas junior, ya que cubre en un formato de lectura fácil toda la información core sobre el diagnóstico radiológico extraída de la marca internacional de referencia en radiología Grainger & Allison’s Diagnostic Radiology 6a ed. Contenido que trata de dar respuesta a las preguntas que surgen a radiólogos y a otros profesionales clínicos en su práctica clínica diaria ayudándoles en la interpretación de las...

La enfermedad crónica es uno de los fenómenos sanitarios más destacados de finales del siglo XX y de comienzos del siglo XXI, tienen un costo humano, económico y social considerable en el sistema sanitario español. Actualmente, las tres enfermedades crónicas que predominan son la hipertensión, la diabetes y las dislipemias. La adhesión a los componentes del tratamiento del paciente crónico incide directamente en el desarrollo y evolución de la enfermedad. Los datos reflejan que hay un importante porcentaje de pacientes que presentan pautas inadecuadas de cumplimiento terapéutico De ...