Alimentación y Derecho

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

La Aféresis Terapéutica es un moderno método de tratamiento de más de setenta y cinco enfermedades humanas graves y, hasta ahora, consideradas muchas de ellas como no tratables. En los últimos cincuenta años la ciencia médica y las tecnologías han desarrollado y han mejorado la metodología de la plasmaféresis productiva y de la aféresis terapéutica. Aféresis Terapéutica en Neurología analiza el estado del arte y la experiencia clínica mundial de esta terapia, el desarrollo de más de 30 años del doctor Fernando Anaya y su práctica terapéutica en el Hospital Universitario...

Técnicas en cirugía general: cirugía hepatobiliar y pancreática es un nuevo título de esta colección, que presenta las técnicas quirúrgicas más habituales y avanzadas de las principales subespecialidades de la cirugía general. La colección está supervisada por Josef E. Fischer, editor de la obra Mastery of Surgery, un título de referencia en el campo de la cirugía. Como en todos los títulos de la serie, los autores explican cada técnica paso a paso, evaluando las indicaciones y contraindicaciones, la planificación preoperatoria, la discusión de los resultados, las...

Damos por hecho que los médicos son gente de ética intachable y buenos conocedores de su código de buen comportamiento. Pero, ¿y si no? ¿Cómo sería la medicina si los médicos actuaran sin conciencia y sin reglas? Este libro, revolucionario en su género, hará reflexionar a muchos médicos, transmitirá conocimientos a estudiantes de medicina y, por el camino, divertirá a los pacientes, que somos o seremos todos. Con creatividad, agilidad y sobre todo ironía, Mónica Lalanda, médico e ilustradora, plasma situaciones habituales del día a día desde una perspectiva cómica y...

La medicina y la toxicología forense se encuadran dentro de las denominadas ciencias sociales. Su aprendizaje y su uso suponen una ayuda inestimable para intentar determinar cuáles son los medios y los tóxicos o drogas que se pudieran haber utilizado en hechos susceptibles de investigación judicial y policial. Este manual ha sido elaborado para proporcionar a los estudiantes del grado de Criminología un primer contacto con dichas ciencias sociales, y sirve como introducción para otras materias como la tanatología forense, la patología forense, la violencia de género o psiquiatría...