Alimentación y Derecho

La obra recoge los principales aspectos de la nutrición comunitaria para su aplicación práctica en planes, programas y actividades de salud comunitaria.Supone una valiosa ayuda para el alumno en el desarrollo de competencias y habilidades como la capacidad de evaluación del estado nutricional de poblaciones, interpretación de resultados de estudios nutricionales, destreza en el diseño y planificación de estrategias de intervención en nutrición comunitaria y aplicación de técnicas de planificación, diseño y evaluación de programas educación e intervención nutricional.

Esta obra pretende dar una visión completa del tema de los probióticos, su definición, parte de su historia antigua y reciente, sus aplicaciones en diferentes áreas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnológicas de los microorganismos probióticos y las regulaciones que están vigentes actualmente para su uso y aplicación. La idea del libro se genera en los editores porque el tema es relativamente nuevo, y como tal, han surgido en los últimos años numerosos grupos de investigación que están estudiando en profundidad sus aplicaciones en los diferentes...

Microbiología clínica es un texto conciso y atractivamente ilustrado, y que presenta la ciencia básica de la microbiología médica, así como su relación con la práctica clínica. Cabe señalar que esta edición incluye los temas más relevantes de la virología, micología y parasitología. Microbiología clínica explica los elementos esenciales de la infección microbiana, proporcionando una base sólida para la comprensión de las estrategias de diagnóstico y manejo clínico, incluyendo las áreas críticas del uso de antibióticos y del control de infecciones. Lo básico de esta...

EL GRAN LIBRO DEL PENDULO es un manual pensado para la práctica inmediata de la radiestesia por parte de cualquier aficionado al antiguo arte de los zahoríes. Todo es energía y emite radiaciones, y la radiestesia es un método empírico para captarlas y ev

Mediante este libro, tanto autor como colaboradores, intentamos acercarles a los alumnos los aspectos básicos de la urología, desde una visión práctica y actualizada, basada en la evidencia científica. A lo largo de su lectura, podrán acceder a términos urológicos utilizados frecuentemente, el uso de estudios en el diagnóstico urológico, los aspectos generales de la anestesia aplicada a esta especialidad, la información sobre patologías benignas de la práctica diaria (litiasis, incontinencia de orina, hiperplasia prostática entre otras), pasando por el trasplante renal hasta las ...