Auditoría del sistema APPCC

Este libro con enfoque contemporaneo presenta los metodos ma modernos de estadistica industrial. Sera de interes particular para gerentes de produccion y de operaciones, ingenieros industriales, consultores empresariales y emprendedores que realicen analisis estadisticos para la industria. Todos los metodos mas recientes, entre ellos el de bootstrapping y remuestreo (resampling), se presentan en esta obra llena de ejemplos reales.

La colección Tecnicos de servicio tiene como objetivo principal dar a conocer, de una forma práctica y fácil de entender, los conocimientos necesarios para moverse en el mundo de la refrigeración. En los DVD se desarrollan los diferentes temas con imágenes reales, tanto del uso y manejo de las diferentes herramientas como del muestreo de los diferentes circuitos frigoríficos y eléctricos de cada instalación. Tambien se explican las características de funcionamiento y el método a utilizar para el seguimiento y diagnóstico de las posibles averías que puedan producirse, así como de...

La gestión de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) requiere de una estrategia intersectorial y multidisciplinaria. En la región de América Latina y el Caribe, FAO ha asumido un rol protagónico desde el enfoque “Una Salud” con la implementación de proyectos que incluyen un análisis multisectorial de los riesgos de la RAM desde la producción animal, además de un análisis jurídico de la legislación asociada a la RAM. Este documento surge a partir del trabajo en RAM de FAO RLC en la región y pretende ofrecer elementos técnicos y jurídicos para la implementación de una...

Nuestra civilización está basada en los hidrocarburos, y la producción de éstos ha comenzado a declinar. Todos los escenarios concuerdan en que el actual ritmo de consumo del petróleo y sus derivados no podrá sostenerse muchos años. Por ello, se vuelve indispensable conocer el papel que el petróleo ha desempeñado en el desarrollo de nuestra sociedad, y estudiar desde su origen y composición química hasta los procesos industriales que lo transforman en el combustible ideal y en la base de una creciente industria de plásticos, fertilizantes, pesticidas, herbicidas y fibras...