Carlos Restrepo Piedrahita. Número conmemorativo

El café ha significado para Colombia desarrollo económico y social, reconocimiento internacional y avances tecnológicos. Hoy en día su perspectiva ha cambiado de la producción primaria a la generación de valor agregado. El cambio climático y la apertura económica global implican nuevas preguntas y desafíos en el ámbito de la producción nacional y la reinvención de industria cafetera. Este texto hace un recorrido por todas las etapas de transformación del café, su importancia, selección y trilla, control de calidad en la trilla, análisis sensorial, torrefacción, molienda,...

La banca electrónica, como sistema de comercialización, constituye una realidad diversa que presenta perfiles jurídicos muy variados. La tutela del usuario en el contrato bancario electrónico se dedica preferentemente a aquellos aspectos de este sistema que afectan a la posición del cliente del servicio bancario comercializado por vía telemática, sin perjuicio de hacer puntuales referencias a las otras vertientes del fenómeno. Para ello ofrece un tratamiento integrado del proceso de comercialización y contratación de servicios bancarios, centrado especialmente en el estudio de la...

Con la presente obra se afronta el estudio de los límites que la aplicación del Derecho de la Unión Europea comporta para las Comunidades Autónomas en el ejercicio de su poder tributario; cuestión de absoluta actualidad en nuestro país atendiendo a sentencias recientes del Tribunal de Justicia de la Unión Europea en la materia y al procedimiento de infracción instado por la Comisión Europea contra España en relación con el Impuesto sobre Sucesiones y Donaciones. Con tal finalidad, el libro se divide en cinco bloques temáticos, analizándose en el primero de los mismos, desde un...

El periodismo es una ventana a todas las actividades del género humano y fuente inagotable de fascinante información, que permite a quien lo ejerce, aprender sobre un universo de múltiples temas; desde aspectos relacionados con la seguridad local básica, lucha contra el crimen, narcotráfico; política local, estatal, nacional e internacional, educación, investigación médica y científica, todas las expresiones de arte as como conflictos armados, nacionales e internacionales, desastres naturales que hacen historia o el acceso a entrevistas con los principales protagonistas de la...