Casos de éxito en aprendizaje ubicuo y social mediado con tecnologías

A teacher’s resource book to accompany titles in the Primeros Sonidos series that features lesson plans, assessments, activities, and teacher resources.

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

Tomemos el camino iniciado por Ricœur, quien, de la mano de Aristóteles, reconoce en el Mythos, en la trama, la estructura lingüística más conveniente para decir aquello en lo que consiste “devenir un sí mismo”. ¿Caben relatos que digan más pertinentemente qué es un sí mismo? La aparición, cada vez más insistente, de otros modos de narrar &―extraños y peculiares por su falta de estructura y por su condición de narraciones decepcionantes&― cuestionan que la trama sea el modo narrativo que más le pertenece a la identidad personal. Tal sería el caso de P. Handke, J....

La autora de este libro realiza un análisis de la reforma universitaria. El estudio, aun cuando se limita a una sola universidad pública, permite ejemplificar el contexto en el cual las universidades públicas de México realizaron los procesos de cambio. Transformaciones o innovaciones, que en el transcurso del tiempo se duda de si realmente ocurrió tal reforma. La Universidad Autónoma de Nayarit realizó una reforma desde el año 2000 y a la fecha es conveniente analizar si mantiene, recupera, o pierde los valores fundamentales de la educación pública. Valores expresados en el...