Cocina

Recetas variadas dulces, saladas y de panes sin gluten y sin lactosa. Para todos los gustos y con una elaboración muy sencilla. Todo esto, y más, se aglutina en un interesante libro llamado Las recetas de Glutoniana, que ha escrito Mónica Roig.

Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa. De valor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primera vez los secretos técnicos y la filosofía gastronómica de Adrià, y constituye una obra esencial para los lectores interesados en la restauración o la cocina creativa. Una oportunidad única de explorar los métodos creativos, las técnicas extraordinarias y los platos sobresalientes de Adrià con recetas y gráficos en color. Incluye más de 1000...

Este libro se edita para dar a conocer la cultura gastronmica peruana e internacional. Comida peruana conquista el mundo.

Guía Simple para el Nuevo Vegano - ¡Aprenda cómo el veganismo puede transformar su vida HOY! "Básicos de un estilo de vida vegano saludable" es una guía que le traerá salud y felicidad para toda la vida. Si eres un vegano principiante, un vegetariano o un vegetariano omnivoro, este libro eliminará tus dudas. Te darás cuenta de que puedes obtener suficiente proteína, encajar en cualquier situación social, aprender a amar las espinacas, y disfrutar de pizza, nachos, brownies y más, sin nungún productio de origen animal en absoluto. ¡Incluso los veganos profesionales pueden...