Cómo despertar el amor de una planta

«Un apasionante viaje como nunca antes habías vivido al complejo universo de la ciencia, las miserias y grandezas que oculta en su trastienda y la percepción, a veces irreal (imprecisa), que tiene la sociedad de ella y de sus protagonistas. Sabadell los desnuda y los pone ante el espejo de la realidad». Enrique Coperías, director de la revista Muy Interesante «Sabadell se ha colado en la trastienda de la ciencia y nos cuenta sin piedad todas las miserias del trabajo científico. Leer este libro supone un ejercicio de humildad para el investigador y una revelación para el que todavía...

La relación entre la cristalografía y las matemáticas se remonta a los inicios del estudio de los cristales: podemos ver a Kepler, sobre el puente de Viena, observando los copos de nieve que se depositan en su abrigo. Las matemáticas le permitieron descifrar las simetrías en la singular disposición de su estructura. También en la cristalografía moderna encontramos otra relación entre las dos disciplinas: la difracción, que es el fenómeno que permitió estudiar de manera rigurosa los cristales; se asienta teóricamente en la transformada de Fourier, un desarrollo muy importante del...

Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recogen el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la...

La naturaleza especial de la Química física es la razón por la que en este libro se ha intentado alcanzar también la justificación de la mayor parte de las variadas materias propias de la Química física, para que los estudiantes logren con la mayor facilidad entender qué es lo que se está haciendo y a dónde se pretende llegar.