Con la Rosa en la Mano

En este momento de sobreinformación, que es en realidad desinformación, Virginia se enfurece con lo que escucha en su consulta. Muchos de sus pacientes llegan repitiendo mantras totalmente erróneos sobre lo que hay o no que hacer para alimentarse de manera correcta. Una de sus frases preferidas: "La fruta de postre engorda". De ahí nace @Dietistaenfurecida, de la necesidad de desmontar, con fundamento y sin pelos en la lengua, las mentiras que se dicen por ahí, además de ofrecer conceptos claves a tener en cuenta para lograr una buena alimentación. En este libro se reúnen datos...

Para entrenar fuera de casa pueden hacer uso de lo que tengan al alcance, desde elementos fáciles de transportar hasta la herramienta más valiosa: el propio cuerpo. Acá les mostramos cómo.

¿Tenemos el valor de enfrentarnos a la verdad cuando esta nos mira directamente a los ojos? Águeda sabía que no era como los demás. Siempre había tenido un sentimiento en su interior que le decía que había algo que no terminaba de encajar. Sin pretenderlo, ocurren en su tranquila y monótona vida dos sucesos que cambiarán para siempre el curso de su destino. Tendrá que enfrentarse a sus propios miedos y deseos, y tener el valor de buscar la verdad por encima de toda la inseguridad que le rodea, mientras se ve influenciada por las dos fuerzas más poderosas del universo: el amor, y la ...

En 1971, La dieta ecológica abrió nuevos caminos, porque nos mostró una filosofía fascinante sobre cómo podemos cambiar, tanto nosotros como el mundo, sencillamente cambiando la forma en la que comemos. Este libro extraordinario expuso por primera vez la cantidad de residuos innecesarios que se generan al seguir una dieta básicamente carnívora. Ahora, en una edición especial por su 50 aniversario, la experta en alimentos de renombre mundial Frances Moore Lappé profundiza aún más y nos muestra cómo una alimentación vegetariana puede ayudar a restaurar nuestros dañados...