De la necesidad al servicio

Ser maître o jefe de sala, más allá de las habilidades propias de su cargo, requiere del conocimiento de otras disciplinas y saberes como la gestión emocional y del estrés, economía, negociación, psicología, observación, capacidad de improvisación, creatividad e, incluso, cierta facilidad par a la interpretación y puesta en escena. Debe convertirse, en definitiva, en un auténtico jefe de pista que, además del servicio y de sus clientes, debe preocuparse además por aspectos como la gestión de equipo, la renovación continua o las relaciones con la cocina y los críticos...

Ugo Pipitone analiza las políticas económicas y las circunstancias nacionales e internacionales que permitieron a ciertos países alguna vez atrasados, como Dinamarca, Suecia, Italia y Japón, recuperar el terreno perdido cuando otros como Brasil, México, Nigeria e India, a pesar de avances económicos cuantitativos, no logran superar sus problemas.

Esta obra ofrece una vision amplia de como desarrollar el proceso de cooperacion entre las empresas de una manera eficaz desde los prolegomenos de los acuerdos hasta su culminacion, estudiando de manera especial todos los enfoques teoricos sobre el fenomeno de la cooperacion y los tipos de acuerdos en que puede materializarse.

En La mujer que lo tiene todo, Marcus Buckingham revela la clave poderosa para traer satisfacción, paz y control a la vida de una mujer. En el mundo de hoy, ¿puede verdaderamente una mujer "tenerlo todo"? ¿Una carrera satisfactoria llena de pasión y rendimiento? ¿Una creencia de que ella verdaderamente está llegando a ser la mejor versión auténtica de sí misma? ¿Una vida feliz y sana fuera del trabajo? Un sinnúmero de mujeres revolearían los ojos ante la posibilidad. El trabajo es abrumador. Y para muchas de ellas hay que añadir las necesidades de la familia y el hogar. Todo se...