De los Andes hasta para

En vísperas de entrar en la era post 2015 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ods), el mundo debe hacer frente a problemas aparentemente inextricables. La malnutrición no debería estar entre ellos. Los países que están determinados a alcanzar rápidos avances en la reducción de la malnutrición pueden hacerlo, pues los incentivos para mejorar en este campo son fuertes. Una buena nutrición es el fundamento vital para el desarrollo del ser humano y esencial para alcanzar su máximo potencial. Cuando el estado nutricional mejora, se comprueba un sinnúmero de efectos positivos en...

Con singular penetraci n, el autor realiza un an lisis minucioso y poco com n sobre los aspectos hist rico-culturales de las tendencias burguesas, y en alg n sentido modernas, de una de las pocas m s brillantes de la historia europea.

Juan Felipe Leal y Mario Huacuja Rountree nos presentan en este libro los resultados de su estudio multifacético de una unidad productiva: la hacienda pulquera de San Antono Xala, caracterizándola en términos de modos y relaciones de producción. Después de ubicar las causas de su surgimiento, analizan a lo largo de los siglos XVIII y XIX y principios del XX el funcionamiento económico de esa hacienda, su participación en el monopolio urbano del pulque, las formas de la vida cotidiana y las relaciones sociales que existieron en su interior durante los últimos años del porfiriato y los ...

Este volumen de la Nueva Historia Argentina estudia el pasado prehispánico. Este volumen de la Nueva Historia Argentina estudia el pasado prehispánico. A lo largo de nueve capítulos se pone de relieve el pobl amiento y la ocupación de los diversos territorios desde hace 13.000 años por poblaciones nativas que desplegaron un aprovechamiento creativo de ambientes y recursos, generando modalidades y formas de vida diferentes . También se pone en énfasis en las transformaciones representadas por la incorporación, entre 4.000 y 2.000 años atrás, de la producción de alimentos en amplias...