De mil aromas. Poemas gastronómicos

El presente texto está dirigido a los estudiantes de Grado en Administración y Dirección de Empresas, aunque resulta igualmente válido para cualquier persona que desee aproximarse por primera vez al mundo de la dirección de operaciones. Así, este manual analiza las principales decisiones de carácter estratégico a las que se ha de hacer frente en el área de operaciones de una empresa, intentando asimismo ayudar a entender las posibles interrelaciones de la misma con el resto de subsistemas de cualquier organización, ya sea industrial o de servicios.

¿Estás pensando en hacer el Camino de Santiago y quieres inspiración? ¿Lo has hecho y quieres compartir lo que otras personas sintieron al hacerlo? "El Camino cambió mi vida; cambió nuestra vida. Tanto es así que aún ahora, después de tanto tiempo, cinco años de haber llegado a Fisterra, diez años de haberlo empezado, recordamos casi todos los nombres de los pueblos que recorrimos, las anécdotas de lo que aconteció y también algunas de las caras, nombres y circunstancias de otros peregrinos a quienes conocimos en las diversas etapas. Puedo hablar de los albergues con auténtica...

El reconocimiento del derecho de los ciudadanos de acceder a la información pública es consustancial al funcionamiento de un Gobierno democrático y constituye una garantía esencial contra los abusos de poder. «La luz del sol es el mejor de los desinfectantes». Estas palabras del juez del Tribunal Supremo de los Estados Unidos, Brandeis ,expresan la idea de que el Gobierno y la Administración deben actuar con publicidad y transparencia, y que el poder público, en ningún caso, en ninguna circunstancia, puede pretender refugiarse en la invisibilidad para dejar de ser controlado por la...

Este libro es una retrospectiva sobre la obra poética de Paco Doblas que abarca un período de más de tres décadas entre aproximadamente los 20 y los 50 años ni más ni menos. Todo un periplo poético y vital donde nos muestra su voz más subjetiva y auténtica, volviendo una y otra vez a sus temas esenciales. Así nos lo explica el propio Paco Doblas.

Las dos orillas de mi vida, la dualidad del amor en todas sus vertientes, luces y sombras de una vida que no se detiene. La vida de un isleño que vive a miles de kilómetros de su tierra. La pérdida de una parte importante de quien no supo llorar en su momento. Este libro refleja todo eso y algo más. Vivencias propias y prestadas. Estas son las dos orillas de mi vida; siéntanse libres de ver en ellas la inmensidad de quien vive con el corazón partido en dos.

Esta obra potica nos da una bella manifestacin del sentir humano en arreglos de sentimientos estticos. Igualmente podemos decir que nos da el punto de vista histrico y cultural de su autora. La esencia de los temas es sumamente profunda que sin lugar a dudas llega hasta lo ms ntimo del alma del lector. La forma en que la autora ha enlazado el amor, la realidad, los sueos y los sentimientos humanos son de tal calidad que esta coleccin se asemeja a un bello broche de filigrana tejido hbilmente con hilos de oro y plata. Sin lugar a dudas, una vez el lector comience a leer lo que esta obra ofrece ...

Estos treinta poemas, que podrían ser otros en lugares totalmente diferentes, nos hablan de su viaje interior y de su inabarcable mapa personal. Tierra adentro Hay un mapa escondido tierra adentro, un itinerario inusual que señala atajos y posadas; y las alas blancas que sortean el tiempo, me arrastran sin remedio desde la costa transitada hacia territorios sin dueño, paisajes que serán tan míos como estos que ahora colman mi cabeza de nombres, líneas, latitudes y rostros; universos únicos que se empeñarán en habitarme mucho después de haberme ido...