Despertando al líder que hay en mí

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Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés... El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar. Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y...

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con...

Una ciudad del Mediterráneo, época actual. Él es un joven convencido de que ya nada puede hacer por enderezar su vida y ella, como un juguete roto, se ha abandonado. Son dos almas sin nombre entre centenares de miles de extraños. Lo que ignoran es que, gracias a la intervención de un vagabundo que vende sueños, sus caminos van a cruzarse. En esta odisea urbana entran en juego diversos personajes, como el ejecutivo desencantado que anhela redención, e historias entrelazadas que convergen en un espacio común: la necesidad de encontrar compañía y refugio fuera del marco conceptual que...