El cultivo de pimientos, chiles y ajies.

¿Es usted una persona ciega? ¿No lo es? En ambos casos puede aprender a “ver” usando sonidos en lugar de la vista. La ecolocalización es una habilidad sencilla que muchas personas ciegas utilizan a diario para desplazarse y comprender su entorno. En ocasiones puede ser mal interpretada, pero resulta mucho más realista y fácil de implementar de lo que se piensa. El autor desmitifica la creciente práctica de la ecolocalización activa a un nivel que cualquiera puede entender y ofrece al lector ejercicios, ejemplos y enseñanzas simples para que se inicie en una aplicación exitosa de...

Desde el inicio de la humanidad, cuando los hombres no poseían ni una filosofía ni una ciencia en sentido sistemático, existió, sin embargo, el pensamiento; los hombres pensaban con los mitos, las narraciones, las creaciones poéticas. Su pensar se hacía realidad en sentimientos e instituciones, en obras plásticas como las de las pinturas rupestres, y en comportamientos rituales como la danza, las ceremonias, la magia, en los cuales el hombre se relaciona en cierto modo con el Universo y funda con sus semejantes una comodidad.

I. Nuevas tendencias en la dirección y organización hotelera; II. Nuevas tendencias en la dirección de agencias de viaje; III. Nuevas tendencias del marketing turístico; IV. El Yield-Revenue Management aplicado en el sector hotelero; V. Las nuevas tecnologías en el sector turístico; VI. Los nuevos requerimientos de calidad en el sector turístico español; VII. Los nuevos productos turísticos; VIII. Los nuevos retos de la globalización en el sector hotelero;el caso de NH hoteles; IX. Principales fuentes del sector turísmo. Tendencias y retos; X. Las nuevas exigencias de calidad en...

Wacquant hace a un lado la tendencia con que los medios tratan el problema de la marginalidad urbana y se sumerge a analizarla desde el seno del gueto de Chicago y en el de un barrio de un suburbio industrial de París para analizar las causas estructurales del problema y poner en evidencia la contrastante mezcla de opulencia y miseria que surge con violencia en las metrópolis del primer mundo. El autor muestra en esta polémica obra que, la implosión del corazón negro de la metrópoli estadounidense se explica ante todo por la doble retracción de la economía salarial y del estado...