El deportista perfecto

" ¿Qué es la utopía? La utopía es algo que si avanzas un paso hacia ella, se aleja un paso. Y si avanzas diez pasos, se vuelve a alejar otros diez pasos. Entonces, ¿para qué sirven las utopías? Precisamente para eso; para nunca dejar de avanzar". (Eduardo Galeano, escritor, maestro de fútbol). La fórmula de la "deconstrucción" del fútbol es teórica, de mi propia cosecha, un ejercicio intelectual en la búsqueda de nuevas ideas futbolísticas, reconstruyéndolas sobre cimientos consolidados... A Ferrán Adriá se le considera un artista de la cocina, desarrolló conceptos...

"Para gritar, para cantar, para llorar. Mundiales Inolvidables" incluye crónicas de 16 autores latinoamericanos, algunos de enorme prestigio como Osvaldo Soriano, Eduardo Galeano y Juan Villoro. En esta antología, hecha por los periodistas Bárbara Fuentes y Marcelo Simonetti, también hay textos inéditos sobre la participación de Chile en los mundiales, escritos por Antonio Martínez, Juan Pablo Meneses y Axel Pickett, además de un par de historias casi olvidadas del gran Julio Martínez sobre el mundial del 62 y de Harold Mayne-Nicholls, con un relato sobre los orígenes de la "verde...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Todos sabemos que la dieta cetogenica es una gran herramienta para beneficios sobre la salud ,ya sea a nivel cognitivo, neuronal, cardiaco, inmunológico o perdida de grasa. Pero sin duda una de las grandes incógnitas es al momento de realizar deporte. Y nos surgen varias preguntas como, ¿caerá nuestro rendimiento deportivo? ¿Cómo unirlo a nuestro unirlo a nuestro deporte? ¿Qué comer antes y después? Si hago deporte de fuerza, corro o si quiero perder peso o ganar masa muscular. Todo esto te lo explicare y hablaremos sobre los beneficios, errores, ayuno intermitente y suplementación...