El ingenio de los peces

Desde que Arquímedes descubrió el principio del desplazamiento del agua mientras se bañaba hasta la teoría de la relatividad de Einstein, desde el desarrollo de la perspectiva por parte de Brunelleschi a la revolución del impresionismo, del dominio del fuego a la creación del láser, el progreso de las ideas un repentino rapto de inspiración, en apariencia inexplicable ha dado forma y ha hecho avanzar a la civilización. También ha modificado la Naturaleza, a través de sus sorprendentes innovaciones relacionadas con la visión o el vuelo. ¿Qué tienen en común la invención...

Si algo distingue realmente a la Bioquímica del resto de las disciplinas químicas, es el papel central que en los seres vivos desempeñan las enzimas. Y si algún elemento distintivo hay en la Bioquímica frente a las ciencias biológicas es que las enzimas nos brindan un modelo interpretativo de uso general para todas ellas sin excepción en términos de la teoría atómico-molecular. El estudio de las biomoléculas no es en sí mismo más que una serie de capítulos de la Química Orgánica, por más que se utilicen técnicas poco convencionales desde el punto de vista de esta ciencia. Lo ...

Lo que puedas vivir en el aire, no lo vivas en el suelo. Y, tras leer esta frase es justamente cuando despegas ¿A dónde? A un lugar en el que cielo y tierra son parte de un mismo universo, con un mismo plan de hermanos, mirándose en espejo, pero hablando lenguajes que, aparentemente, son diferentes. Aparentemente, insisto. ¿Cómo descubrir la puerta oculta en la Tierra que lleva a las estrellas? ¿Te gustaría volar sin despegar tus pies del suelo? ¿Y, si de repente, alguien te mostrara cómo ver los astros suspendidos bajo tus pies? ¿si descubrieras que una constelación tiene su...

Este texto recoge los fundamentos químicos y físicos necesarios para entender los diferentes fenómenos que afectan a la conservación del patrimonio cultural y los relacionados con los tratamientos de restauración. Su clara y directa metodología expositiva hace que esta obra sea una herramienta imprescindible para cualquier lector interesado en estas áreas del conocimiento. Se explican los fundamentos químicos y físicos generales, y posteriormente se profundiza en los conceptos más complejos implicados en las propiedades de los materiales, los procesos de obtención y el...