El universo interior

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.

En un tono divulgativo y desenfadado, David González Jara nos acerca al zoo que, aun sin desearlo, todos tenemos en casa, una microfauna que convive diariamente con nosotros en nuestros hogares. A través de sus páginas no solo conoceremos la increíble biología de insectos, arácnidos o miriápodos, sino que también aprenderemos sobre nuestra propia biología, ya que existe un poderoso y profundo vínculo entre todos los organismos de este planeta. Por muy protegida, ordenada y limpia que se mantenga nuestra casa, estará siempre repleta de naturaleza salvaje. El interior de cualquier...

En esta obra se presentan, de manera accesible en español, con variadas imágenes y con la autoría de botánicos con experiencia en el área docente, la información sobre la morfología de las embriofitas, sus estructuras, los ciclos de vida y las principales teorías que explican la diversidad vegetal; todo ello teniendo como base los grupos resultantes de las filogenias recientemente propuestas. Pioneras de la cadena alimenticia, las plantas son imprescindibles para la existencia de otros seres vivos. Bajo su aparente simplicidad y quietud, se esconde un mundo complejo y dinámico del...

En este breve y ameno libro se exponen 60 conceptos ecológicos básicos en un lenguaje accesible para todos. El lector podrá moverse fácilmente por las distintas voces y acercarse sin problemas a una nueva forma de pensar empleada en la actualidad por científicos, ecologistas, políticos, funcionarios públicos y empresarios para lograr crear un futuro sostenible para la humanidad. La ecología. Guía de bolsillo incluye los más recientes descubrimientos científicos sobre los seres microscópicos que dieron origen a la vida vegetal y animal y que en la actualidad regulan la temperatura...