Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

Antes de 1980 las hojas de cálculo eran utilizadas prácticamente solo por los contadores, quienes llenaban muchísimas hojas de papel con los estados financieros de las empresas. A partir de 1983 aparecieron las primeras versiones de hojas de cálculo electrónicas, como Lotus y Multiplan (una versión de Microsoft previa a Excel). En ese tiempo, el programa Lotus 1-2-3 era una versión más popular que Multiplan. Esto originó que Microsoft se enfocara en desarrollar una nueva versión de hoja de cálculo que resultara mejor que Lotus. La primera versión de Excel se lanzó en 1985....

La adopción del sistema de créditos ECTS y el nuevo aspecto –promovido por la legislación universitaria– de la formación en competencias impulsan un cambio en las metodologías docentes hacia métodos de aprendizaje más activo del estudiante en un contexto que se extiende a lo largo de la vida (lifelong learning). De igual manera, la nueva distribución de la docencia en clases magistrales, seminarios y tutorías, establecida en la ordenación docente para los nuevos Grados, permite planificar y programar las distintas materias desde una perspectiva totalmente nueva en la que, junto...

¿Sabía que el estudio de su carta astral puede permitirle saber qué predisposición tiene a determinadas enfermedades, así como cuál es su potencial salud en los planos físico y psicológico? Evidentemente, la astrología “preventiva” no reemplaza en ningún caso la visita al médico, pero una carta astral ofrece a todo aquel que sabe leerla e interpretarla numerosas informaciones sobre la salud física y psíquica de un individuo. Por otra parte, ofrece también la posibilidad de llegar hasta los orígenes de pequeñas debilidades y angustias, con el fin de poder gestionarlas...

¿Cómo hacemos que el conocimiento que enseñamos sea significativo? ¿De qué sirve la información en Internet si no tenemos una manera de recordarla? Si queremos resolver este problema, o al menos tener la oportunidad de enfrentarnos a él, necesitamos re-imaginar la enseñanza y el aprendizaje en términos de significación emocional. Queremos educar a los estudiantes para que sean buenos pensadores; queremos que tengan las habilidades de pensamiento crítico, creativo y de colaboración necesarias para navegar por el mundo de alta tecnología, multicultural y multimodal. Al final del...