Entre ciencia y filosofía: algunos problemas actuales

Este libro de Termodinámica básica para ingenieros, se desarrolla de la siguiente manera: el capítulo 1 presentará los conceptos generales, es decir el estudiante podrá conocer acerca de los principios básicos y leyes de la termodinámica y acercarse a los tipos de propiedades que caracterizan las sustancias contenidas en los diferentes tipos de sistemas, como también a los procesos que experimentan estas sustancias. El capítulo 2 se dedicará a estudiar los efectos de la presión y la temperatura sobre las sustancias y los enunciados que rigen estos efectos. Trabajo, calor y potencia ...

El conocimiento es un proceso en el que se involucran distintos actores. Durante mucho tiempo, se pensó que conocimiento era solo el de la ciencia y que los otros agentes sociales debían recibirlo y utilizarlo en su vida cotidiana, muchas veces sin cuestionarlo. El ejercicio de los semilleros de investigación parte de la idea de construcción de conocimiento y de aprendizaje desde la práctica, pues no se trata de enseñar a investigar desde la idea tradicional de la docencia, sino que se busca involucrar a los estudiantes en procesos de investigación que les permitan enfrentar los retos...

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.

Se hace un estudio geomorfológico detallado de un amplio sector del suroeste de la provincia de Huelva, incluyendo el litoral desde la desembocadura del Tinto-Odiel hasta la del Guadiana. Todo este estudio queda reflejado en una cartografía geomorfológica a escala 1:100.000, en la que se representan los distintos modelados existentes en la zona: modelados estructurales, de alteración, fluviales, de ladera y litorales.Según los datos aportados por el estudio de las distintas morfologías y las relaciones entre ellas, se concluye con un modelo de evolución del relieve de todo este sector...