Euskadi socialista

Este segundo volumen dedicado al pronombre, aunque escrito por un autor diferente, mantiene con respecto al primero una absoluta interrelación y coincidencia de enfoque y de criterios metodológicos, por lo que aquí también hallará el lector diversas comparaciones entre el español y otras lenguas, así como los correspondientes ejercicios. De este modo ambos pueden leerse como si se tratara de una única obra, pues hay referencias, tanto en uno como en otro, a aspectos que se tratan en el primer o en el segundo volumen. Partiendo de los principios teóricos esbozados en el primer...

En restauración, el aprovisionamiento de materias primas es clave para el buen funcionamiento del establecimiento, siendo fundamental no solo obtener en el momento adecuado los géneros, sino también su correcto transporte, conservación, administración y ubicación. Actualmente, la competencia en el sector servicios es cada vez mayor, y por ello resulta imprescindible la adquisición de productos de máxima calidad al mejor precio. Para, de esta forma, brindar al cliente la mejor oferta gastronómica acorde al tipo de establecimiento. Todos los productos han de llevar un registro...

PROYECTO 1. La empresa y el emprendedor 2. Localización empresarial y multinacionales 3. El entorno empresarial 4. Dirección de la empresa y gestión de recursos humanos 5. La función comercial de la empresa 6. Función productiva de la empresa 7. Función financiera de la empresa 8. Información de la empresa: contabilidad 9. Análisis económico y financiero 10. Modelo de negocio, creatividad e innovación 11. Importancia de los clientes y análisis de la competencia 12. Organización de las ideas, prototipado 13. Evaluación previa del modelo 14. Validación del modelo de negocio...

«Escúchame bien –dijo el intendente en un tono más íntimo–: yo he tomado parte en muchos asedios, pero aquí –señaló con la mano en dirección a la fortaleza– va a tener lugar una de las matanzas más terribles de nuestro tiempo. Y tú debes de saber mejor que yo que de las grandes mortandades salen siempre grandes libros –aspiró profundamente–. Tú tienes en verdad la ocasión de componer una crónica bélica en la que pueda olerse la pez y la sangre, y no uno de esos cuentos repletos de florituras y urdidos al calor del hogar por unos mocosos que no han visto jamás una...