La crisis ambiental global. Causas, consecuencias y soluciones prácticas

Este libro es la culminación de la larga reflexión filosófica, biológica y ética de Jesús Mosterín sobre nuestra relación con los otros animales, relación deliciosa y conflictiva, capaz de despertar lo mejor y lo peor de nosotros mismos. La obra, escrita en estilo claro y vigoroso, trata de los animales domésticos y salvajes que más nos interesan, de su evolución, su historia y su situación actual. Analiza temas controvertidos como la compañía, la ganadería y la alimentación, los espectáculos de la crueldad, la caza y la pesca, la investigación, la extinción de las...

El langostino de río Macrobrachium carcinus conocido comúnmente como pigüa representa un recurso de importancia ecológica, pesquera y por lo tanto económica, con potencial acuícola por su alto precio y demanda insatisfecha en el mercado nacional e internacional. Estos organismos son muy apreciados en todas las áreas de su distribución natural desde la Florida (USA) hasta Brasil. La especie está caracterizada por la presencia grandes quelas y gran proporción de su cuerpo que es comestible y de sabor agradable. Los machos adultos pueden llegar a pesar hasta 1 kg y las hembras hasta...

Existen muchos problemas, cuyo planteamiento y resolución, nos permiten comprender al calor, la temperatura y la entropía como variables de estado, o bien nos ayudan a sintetizar y a entender dichos conceptos en términos físicos y matemáticos. El atractivo y funcional diseño de este libro y su novedosa metodología, ofrecen una invitación a los jóvenes estudiantes de ingeniería para que se acerquen a este texto acompañados de una calculadora, lápiz y papel, a fin de aprovechar al máximo la oportunidad de ejercitarse con la gran variedad de problemas propuestos que se incluyen, que ...

El tercer libro de esta serie trata sobre el binomio corrosi n y ambiente y los efectos de uno sobre el otro, siendo la atm sfera el medio cuyos efectos van a ser considerados principalmente. la obra estudia la corrosi n electromagn tica y, dentro de sta, por su creciente importancia, la corrosi n atmosf rica.