La estupidez de los más listos

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Marcelo Da Costa Porto nos revela en este libro que emprender no es algo sencillo, pero que el secreto reside en nuestro poder de trabajo y en la pasión que le ponemos a nuestros objetivos. La actitud emprendedora se puede aplicar a todos los ámbitos, y este libro nos invita, de manera ágil y entretenida, a encontrarnos a nosotros mismos en ese camino. A lo largo de las páginas, el lector descubrirá capítulos sobre cómo emprender en familia, sobre las particularidades del mercado local, los desafíos que se presentan, y también sobre cómo lidiar con las nuevas tecnologías.

El litio se ha convertido en uno de los recursos que más interés despierta a nivel mundial . Esto ocurre tanto entre las empresas que participan de las industrias extractivas o de la química, que ven allí una oportunidad atractiva de negocios, como en los países que tienen reservas dentro de su territorio, que aspiran a atraer inversiones y generar eslabonamientos productivos. También entre aquellos que utilizan el metal como insumo en sus procesos productivos se ha vuelto crítico asegurarse una provisión que acompañe el crecimiento de sus actividades –en muchos casos, asociándose ...

This report based on the case study during the implementation of the City Region Food System projectin Medellin, which was a summarization of some important issues for developing sustainable food system of the cities, such as food production and distribution, food consumption, food value chain, food waste and loss, as well as climate change adaptation, etc.