La nanotecnología

Analizar las medidas de prevención y de seguridad respecto a las actuaciones de la manipulación de las instalaciones y equipos, contenidas en los planes de seguridad de las empresas del sector. Aplicar el plan de seguridad analizando las medidas de prevención, seguridad y protección medioambiental de la empresa. Poner en práctica las medidas de protección medioambiental y reciclado de residuos de la empresa.

Este libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la calidad higiénica, el pago de la leche por la calidad, el desnatado y los efectos de los tratamientos térmicos de la leche, cuyo conocimiento es fundamental para la comprensión de los capítulos dedicados a cada uno de los productos lácteos. En el capítulo 5 se explican los cultivos iniciadores que se utilizan en la industria láctea, puesto que su uso es...

Un apreciable número de especies de insectos y otros organismos están registrados en la literatura como plagas actuales o potenciales de las liliáceas que se cultivan como hortalizas en Colombia. Sin embargo, solo unas pocas de ellas alcanzan importancia económica en dichos cultivos que son tratadas en esta publicación

El campo eléctrico constituye la base para cualquier análisis de los procesos que se desarrollan en un medio dieléctrico y, como consecuencia, para todos los cálculos sobre el comportamiento de los dieléctricos. En el caso de las instalaciones de baja tensión se procura que el aislamiento posea una resistencia suficiente, que el material no va de química ni físicamente con el tiempo y que para determinados casos, posea una resistencia mecánica suficiente. Para aislamientos de alta tensión se procuran satisfacer dichas condiciones, pero es necesario, además, evitar que el aislante...