La nutrición en la actividad física y el deporte

Una obra rigurosa y amena sobre el nino y la escuela. Se analizan la funcion de la ensenanza y las etapas del desarrollo infantil. Se senalan, ademas, los objetivos, la organizacion y los conocimientos que se precisan en una escuela que fomenta la autonomia y el desarrollo. Desde una perspectiva constructiva, el autor va desarrollando los diversos topicos de la ensenanza y el aprendizaje referidos a distintos niveles educativos y areas de conocimiento. En este mismo sentido se destaca el protagonismo activo del alumno asi como el papel de mediador del profesor entre este y el aprendizaje. En...

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral. Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y...

Muchos son los retos que las universidades están teniendo para seguir siendo la institución de referencia en la creación, divulgación y transferencia de conocimiento. Para ello han tenido que innovar el currículum y las metodologías didácticas, la gestión de sus recursos y procesos, las políticas sociales, etc. De todas estas innovaciones trata este libro, describiéndolas y analizándolas. El libro es fruto de una investigación realizada en varias universidades catalanas. Además, se presenta un modelo para describir y analizar todo tipo de innovación universitaria. El contenido...

1.Motores térmicos y eléctricos 2. El motor Otto de cuatro tiempos 3. El motor diésel de cuatro tiempos 4. Características de los motores 5. Disposición de los cilindros del motor 6. La culata 7. Desmontaje y comprobación de la culata 8. El sistemas de distribución 9. Sistemas de mejorar la carga del cilindro 10. Comprobación de la distribución 11. Verificación y puesta a punto de la distribución 12. Bloque motor y tren alternativo 13. Comprobación del pistón, biela, cigüeñal y bloque 14. El sistema de lubricación 15. El sistemas de refrigeración 16. El motor de dos tiempos...