Las Eco Casas

La dietista de Carlota Corredera te da las claves de la nutrición para encontrar una dieta saludable y ajustada a tu cuerpo y edad. Todos queremos sentirnos bien y proyectar una imagen saludable. Sin embargo, la obesidad, y sobre todo la infantil, crece de forma alarmante en el mundo civilizado, hasta el punto de que la OMS la define como la «epidemia del siglo XXI». ¿Qué está pasando? ¿Han cambiado tanto nuestras costumbres para justificar que actualmente 1 de cada 3 españoles sea obeso? ¿Por qué nos cuesta tanto adelgazar? ¿Por qué no funcionan las dietas? ¿Es bueno ayunar?...

Las Tablas de Composición de Alimentos (TCA) son una herramienta imprescindible en los ámbitos de la Alimentación y la Nutrición. Este libro, en edición bilingüe castellano-catalán, recoge las Tablas de Composición de Alimentos del CESNID y también se aporta (como gran novedad) la metodología y la fuente de los datos utilizados. Elaboradas por profesionales de la Nutrición y la Dietética de gran prestigio, pertenecientes al CESNID (Centro adscrito a la Universidad de Barcelona, dedicado a la formación de profesionales cualificados dentro de estas disciplinas.) La Tablas son un...

El propósito de este libro, es el que una vez que identifiquemos nuestras fortalezas y debilidades, de que reconozcamos nuestra condición y hayamos leído y estudiado todo lo que aquí se expondrá, ocurra un paso más a través del cual se nos haga posible comenzar a vivir lo que llamamos el Empoderamiento. Lo cual es la manera objetiva de reflejarse en nuestras vidas el cultivo de la Fuerza Interior. Con ello, habremos pasado de la creencia a la certeza, de la fe a la realización y del conocimiento a la sabiduría; y para esto último, bien nos vendría un poquito de magia.

En este libro, Alicia Lopez Blanco nos transmite su metodo completo de ensenanza de esta terapia. Bajo un solido marco teorico, esta obra expone una exhaustiva y detallada descripcion practica de las formas de aplicacion de las tecnicas manuales, verbales y diagnosticas. Tambien propone como desarrollar sesiones generales y especificas para tratar problemas puntuales, asi como precisas indicaciones para realizar la lectura de los pies y una interpretacion holistica de los sintomas corporales que facilite la decodificacion de los mensajes que emite el cuerpo a traves de los desequilibrios.