Las recetas de Blanca / Blanca's Recipes

Blanca García-Orea Haro es una destacada figura en el ámbito de la literatura y la investigación. Aunque su vida personal no es ampliamente conocida, su influencia en el mundo académico y literario es considerable. Su carrera ha abarcado diversas áreas, incluyendo la docencia y la producción literaria, lo que le ha permitido establecerse como una voz relevante en su campo.

Desde sus inicios, García-Orea mostró un profundo interés por la literatura y la educación. Obtuvo su formación académica en instituciones de renombre, donde desarrolló habilidades en análisis literario y pedagogía. Este enfoque le ha permitido no solo crear obra original, sino también contribuir al desarrollo de programas educativos en diversas disciplinas.

A lo largo de su carrera, ha publicado numerosos artículos y ensayos, destacándose por su capacidad de conectar temas complejos con la realidad contemporánea. Sus escritos abordan cuestiones de identidad, cultura y el papel de la literatura en la sociedad moderna, lo que ha resonado con un amplio público lector.

Además de sus contribuciones literarias, Blanca García-Orea ha participado activamente en conferencias y talleres, compartiendo su conocimiento y pasión por la literatura con jóvenes y adultos. Su compromiso con la enseñanza y el fomento del pensamiento crítico ha dejado una huella significativa en quienes han tenido la oportunidad de aprender de ella.

En resumen, Blanca García-Orea Haro es una autora y académica cuyo trabajo ha enriquecido el panorama literario contemporáneo. Su dedicación a la literatura y la educación continúa inspirando a nuevas generaciones de lectores y escritores.

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el...

Descorchados es hoy la más importante referencia de vinos sudamericanos. Publicada por primera vez en 1999, por ya más de dos décadas analiza la escena vitícola de este lado del mundo, un extenso y profundo reporte anual sobre los mejores vinos de Sudamérica, pero también sobre las tendencias y de los nombres que hay que conocer. Nuevas regiones, nuevos tipos de uvas y nuevos estilos de vinos, una foto en gran angular de lo que hoy sucede en las principales regiones productoras de Latinoamérica y más de 4.000 vinos para beber. ¡Que disfruten!

Las mejores recetas para aprovechar tu olla eléctica de cocción lenta. ¡Son todas fáciles de hacer, y deliciosas!

Este breve libro pretende convertirse en una guía para que puedas llevar adelante tus procesos de elaboración de cerveza artesanal de manera controlada y eficiente. A lo largo del texto se darán respuesta a preguntas como: ¿Qué cantidad de malta y tipo necesito para lograr una determinada densidad inicial, y un color buscado? ¿Qué densidad final del lavado hace falta para garantizar la requerida al inicio de la fermentación? ¿Cuánto lúpulo debo agregar para lograr un IBU deseado? ¿Cuánto alcohol se formará durante la fermentación? ¿Qué presión de CO2 necesito para carbonatar ...

Quesos veganos. 26 recetas para una vida sin lácteos es mucho más que un manual, mucho más que una guía y mucho más que un recetario. El libro que presentamos hoy está esperando que lo abras y que lo uses, no sólo para preparar deliciosas recetas de quesos veganos, sino para aprender muchas cosas sobre alimentos y alimentación. Alquimia Vegana nació de la amistad entre i Ponte y Xana Calao como un proyecto de divulgación de cocina vegetal y saludable, y fue madurando con los años hasta lo que es hoy, una iniciativa con diferentes vertientes: recetas, catering, comida por encargo,...