Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108

La evolución de la Dirección de Operaciones ha ido muy unida a importantes desarrollos históricos desde la Revolución Industrial hasta la actualidad marcada por la concienciación de la responsabilidad social. Hoy, el estudio de las operaciones pasa por el análisis de las interacciones de la empresa con su entorno y la cohesión en el ámbito interno de forma que se disponga de un sistema eficaz de respuesta al cambio. Ya decía Dña. Petra Mateos en el año 98: «el estilo de dirección de las compañías necesita ser contingente y adaptativo» y ponía en valor la necesidad de dotar de ...

El time management es una herramienta con la que la empresa actual cuenta para optimizar el rendimiento de las personas que la forman. La buena gestión del tiempo, en cada nivel, generará hábitos de trabajo saludables que irán transcendiendo a otros niveles y al balance de resultados. La gestión del tiempo no sólo atañe al ámbito profesional, sino que también influye en el personal. La combinación de estas dos dimensiones, profesional y personal, y un buen planteamiento de la gestión del tiempo en las mismas, mejorarán notablemente nuestro rendimiento en el día a día. Este...

This timely and highly relevant book refocuses the discussion on supply chain innovation for an era of unprecedented challenges and opportunities in global supply chain operations. This third edition builds upon the ideas explored by the author in Competitive Supply Chains (2007, 2016), featuring new content and analysis, new case studies and a complete reassessment on the impact of new technologies, ESG requirements, and geopolitical challenges. Featuring case studies from European and Asian companies, this book is an essential resource for researchers and students of supply chain and...

Según algunos, la idea de Ethereum nació en 2009, cuando Bitcoin se convirtió en la primera solución práctica de descentralización. Sin lugar a dudas, el éxito de Blockchain influyó mucho en Vitalik Buterin, el hombre detrás de Ethereum. Sin embargo, 2012 sería una fecha más particular. Fue entonces cuando Vitalik dejó la Universidad de Waterloo para viajar por el mundo mientras participaba en diversas innovaciones de criptomonedas. Mientras estuvo en este viaje, Buterin concibió la idea de Ethereum; una plataforma crypto económicamente segura para crear cualquier tipo de...