Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios. INAD0108

La importancia que ha cobrado la simulación y en concreto la simulación continua, en el contexto del proceso de toma de decisiones no es gratuita, la complejidad, velocidad de respuesta y el riesgo asociado son algunas de las decisiones comunes en el ambiente empresarial y social. Esta técnica es tentadora desde su misma concepción ya que permite experimentar con sistemas reales sin incurrir en los costos y los riesgos de aplicarlos directamente en el sistema bajo estudio; pero dada la complejidad de estos sistemas empresariales y sociales requiere para su estudio de enfoques, técnicas,...

¿Cómo transformó Sara Blakely su idea de cortar los pies de los pantis en un negocio que la hizo multimillonaria?, ¿qué hace que un negocio crezca más de lo esperado?, ¿cómo consiguió Chris Anderson hacer de TED una marca globar cuyas conferencias son vistas por millones de personas?, ¿qué decisiones conflictivas has de tomar para dominar tu mercado?, El manual de las startups te la todas las respuestas. David S. Kidder, autor habitual en las listas de bestsellers de The New York Times y fundador de varias empresas, ha tenido acceso a los emprendendedores más conocidos del...

Este libro muestra cómo el surgimiento del Canal del Dique y la consolidación del río Grande de la Magdalena, como la principal arteria fluvial en tiempos de la Colonia, inciden notoriamente en la configuración de una subregión muy singular: el Bajo Magdalena. La aparición de los puertos fluviales de Tenerife, Barranca Nueva, Calamar, Remolino y otros hechos que han resultado importantes para el afianzamiento poblacional de la región de estudio.

Libro que rápidamente se ha colocado como un paradigma del pensamiento social, en especial para el campo de la conservación de los recursos naturales. Elinor Ostrom responde con argumentos de fondo a la opinión de los conservacionistas, politólogos y políticos, de que los recursos poseídos y administrados colectivamente están por definición condenados a la sobreexplotación y al deterioro.