MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

La comunicacion permanente con alumnos, medicos residentes y becarios a traves de mas de 35 anos de docencia ha permitido conocer sus necesidades. Es a ellos y al medico general a quienes se dirige esta obra, que procura resaltar con vision rapida y resumida los conceptos fundamentales a imprescindibles acerca de las distintas patologias para facilitar su aprendizaje. Es esta una obra pragmatica orientada al estudiante y al medico de nuestra epoca que disponen de poco tiempo y requieren informacion concisa y certera. No, dudamos de que este texto sera muy util para el especialista novel, pues ...

Cada día los profesionales de enfermería sienten nuevas inquietudes y necesidades, que deben ser escuchadas y solventadas lo antes posible. Los gerentes con éxito serán aquellos que integren las acciones, orientándolas simultáneamente a las metas propias de los trabajadores y a las de la empresa. Si los profesionales de enfermería pueden apreciar por adelantado los beneficios que obtendrán mediante su trabajo, se mantendrán sus niveles de motivación elevados, enfocarán sus esfuerzos y habilidades hacia un desempeño provechoso para la empresa. La gestión eficaz para enfermería...

Un libro sobre lo espiritual y lo no tangible. Y sobre el cambio de conciencia protagonizado por gente -cada vez más- convencida de que todos somos uno y de que no existimos como seres individuales. He aquí un diario real que parece protagonizado por un personaje de ficción. Tras dos años de investigación y seguimiento, Gaspar Hernández escribe un diario sobre la figura de Enric Corbera. Nacido en Olesa de Montserrat (Barcelona) Corbera es el creador del método de consulta humanista en Bioneuroemoción y nos plantea una particular y sorprendente manera de entender el mundo: «Nada es...

Este proyecto de los autores se inscribe dentro del movimiento de recuperación de las virtudes en la ética médica. A su juicio, la benevolencia, la abnegación, la compasión, la justicia y la prudencia componen el cuadro de virtudes de la medicina y son el conjunto de cualidades del buen médico. Es un libro de fácil lectura y puede ser muy útil tanto para profesionales de la salud creyentes como para muchos no creyentes.