MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Enfermería de cuidados intensivos es una obra concisa y práctica que presenta de manera resumida los conceptos más importantes involucrados en la prestación de cuidados de enfermería en cuidados intensivos, sirve de apoyo al profesional que necesita hacer la transición a esta área o al estudiante en busca de sobresalir en sus estudios avanzados. Enfermería de cuidados intensivos es el libro que la enfermera necesita para entender de forma rápida y sencilla los conceptos clave y las tendencias avanzadas de esta especialidad. Con la finalidad de favorecer el aprendizaje, el texto...

Los textos de Ejercer la medicina: enfoque práctico. Sobrevivir al año rural proponen conductas médicas sustentadas en la evidencia y la experiencia para abordar patologías de alta prevalencia en el contexto de las áreas rurales o de escasos recursos en Colombia. Incluyen además de las recomendaciones prácticas para el diagnóstico y tratamiento inicial de diversas situaciones clínicas, aspectos como la identificación oportuna de factores de riesgo que exigen remisión del paciente a centros de mayor complejidad, o apoyo especializado, o la previsión de eventuales deficiencias de...

ÍNDICE: Introducción. Indicaciones. Tratamiento del hepatocarcinoma con inyección percutánea de etanol: mecanismo de acción; fundamentos; técnica; eficacia del tratamiento; complicaciones. Ablación por radiofrecuencia: fundamentos y mecanismo de acción; planificación; monitorización y control del procedimiento; factores que influyen en la eficacia. Complicaciones. Resultados. Bibliografía.

Las técnicas de cultivos celulares de células animales se han convertido en herramientas fundamentales de la investigación básica y aplicada de la Biomedicina. El conocimiento actual del ciclo celular, la mitosis y la meiosis, la estructura de los cromosomas, la clonación, la fisiología de la membrana y la interacción celular, numerosos aspectos sobre el cáncer y su diagnóstico, el envejecimiento a nivel celular, etc. no hubieran sido posibles sin la investigación en cultivo de células animales y humanas. De sus aplicaciones han derivado también desarrollos industriales y...