MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Manual práctico para la evaluación de la función y la fuerza muscular que permite entender, de una manera fácil, los procedimientos manuales para valorar tanto la fuerza como el rendimiento muscular. Presenta instrucciones claras e ilustradas que aportan información relevante sobre la posición del paciente, la dirección del movimiento y el lugar en el que se localiza la resistencia muscular. En esta nueva edición se incluyen pruebas de valoración como pruebas de resistencia alternativas, pruebas para personas con debilidad previamente diagnosticada o parálisis, o pruebas para...

Ser esquizofrénico es ser distinto a los demás, es vivir de otra manera la relación con el mundo. Pero el sufrimiento que surge de esta singularidad es insoportable y se expresa unas veces por el repliegue en uno mismo y otras mediante la violencia. Por eso, a los tormentos del enfermo se añade el desconcierto de quienes conviven con él. ● ¿Cuáles son los tratamientos más eficaces? ● ¿Qué se puede esperar del médico de familia y del psiquiatra? ● ¿Cómo vivir el día a día? Para responder a estas preguntas, ayudarnos a comprender y afrontar mejor esta enfermedad, Catherine...

Cuarta edición de una obra imprescindible para los profesionales involucrados en Urgencias, cuyo objetivo es ofrecer respuestas a todas las posibles situaciones que se pueden encontrar estos especialistas y les ayuda a prestar una atención sanitaria homogénea y a tomar decisiones con agilidad y precisión, pues recopila los conocimientos de los profesionales del Hospital Universitario Reina Sofía. Se presenta como una guía útil de consulta en Servicios de Urgencias y Emergencias de hospitales españoles y de centros europeos y americanos dirigida especialmente a facultativos de...

Connect biochemistry to clinical practice! Marks' Basic Medical Biochemistry links biochemistry to physiology and pathophysiology, allowing students to apply fundamental concepts to the practice of medicine - from diagnosing patients to recommending effective treatments. Intuitively organized chapters center on hypothetical patient vignettes, highlighting the material's clinical applications; helpful icons allow for smooth navigation, making complex concepts easier to grasp. Full-color illustrations make chemical structures and biochemical pathways easy to visualize. Patient vignettes connect ...