MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

En los últimos años, el desarrollo de los medios diagnósticos ha sido sorprendente. El perfeccionamiento de la ecografía y la tomografía axial computarizada han conducido a un nuevo planteamiento en los protocolos diagnósticos de la mayoría de las patologías del tracto uro-genital. El libro, desarrollado en forma de atlas, huye de tecnicismos, analizando las posibilidades de estas exploraciones en urología. Describe las técnicas de realización y expone las diversas imágenes que pueden obtenerse, dando como resultado que su comprensión y lectura se efectue de forma rápida y...

A través de 60 casos de preguntas y respuestas (Q&A), en los que se reflejan situaciones reales en la actividad profesional veterinaria, se lleva a cabo un repaso enteramente práctico de los endoparásitos y ectoparásitos que afectan a los bovinos. El libro se estructura en cuatro capítulos dedicados a los endoparásitos de los aparatos digestivo y respiratorio, a los endoparásitos sistémicos y a los parásitos cutáneos. Sus más de 260 imágenes y esquemas, le otorgan a esta obra un carácter de atlas de parasitología bovina.

¿El recurso líder, conciso y con orientación clínica en cirugía general, el Manual de Schwartz ofrece resúmenes elegantes y precisos del ampliamente reconocido Principios de Cirugía de Schwartz ¿ y más. ¿La octava edición del manual añade un extenso repertorio de características de acceso inmediato para ayudar a los cirujanos con presiones de tiempo. ¿Enfoque en las técnicas quirúrgicas. ¿Diagnóstico diferencial y tablas de estadificación. ¿Lineamientos para la anestesia. ¿Resúmenes actualizados sobre traumatismos, trasplante, cardiopatías congénitas y adquiridas,...

Reducir los efectos de la Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) es posible. Esta enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo y que provoca una pérdida de visión progresiva puede ser frenada en algunas de sus formas gracias a un diagnostico precoz. Para ello es fundamental que pacientes y familiares conozcan bien los síntomas de la DMAE para detectarla a tiempo y visitar al oftalmólogo. Este libro, de muy fácil lectura y escrito con el máximo rigor, es un eficaz colaborador en esa tarea de concienciación que ayudará a proteger cada vez más uno de los dones...