MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Una aproximación al fenómeno físico de la Resonancia Magnética Nuclear y a sus aplicaciones diagnósticas a través de 650 definiciones y 150 ilustraciones y fotografías.Aunque dirigido fundamentalmente a Estudiantes, Técnicos en Imagen Diagnóstica y Médicos Internos Residentes puede servir también de ayuda a cualquier profesional sanitario que desee conocer los principios fundamentales de esta puntera modalidad del diagnóstico médico.

¿Por qué eres quien eres y te comportas a tu manera? ¿Te has preguntado qué son los sentimientos, por qué se te ocurren ideas o como almacenas y recuperas los datos de tu memoria? El funcionamiento del cerebro humano es una de las mayores maravillas de la naturaleza y ha fascinado a miles de científicos y humanistas a lo largo de la historia. Este libro recoge las principales aportaciones de todos los campos de la psicología para que te conozcas mejor a ti mismo y a la especie humana y puedas mimar tu salud mental. • Todos somos raros — descubre por qué las personas nos...

Es un libro ilustrado con muchos esquemas y ecografías para hacer más fácil el entendimiento del Doppler Venoso de Miembros Inferiores. Desde la anatomía, hasta el tratamiento, pasando por la técnica correcta del estudio, usted aprenderá , de manera cómoda, un tema que deja de ser complejo. El enfoque es el Doppler como método aplicado al tratamiento y a la cirugía eco-guiada. Esto le da un sentido que hace más apasionante la lectura de esta obra.

La undécima edición del Manual de radiología para técnicos. Física, biología y protección radiológica se ajusta al programa de la American Society of Radiologic Technologists, que ayuda a desarrollar las destrezas necesarias para obtener imágenes radiológicas de alta calidad de forma eficaz y segura, y a preparar con éxito la prueba de acceso al American Registry of Radiologic Technologists y la incorporación a la práctica clínica. Como novedades destacan los capítulos «Dosis de radiación del paciente en radiografía/fluoroscopia» y «Dosis de radiación del paciente en...