MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Resumen del Libro

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Ficha Técnica del Libro

Autor:

Categoría:

Medicina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.1

18 Valoraciones Totales

Otros ebooks de Calvo Bruzos Socorro Coral

Nutrición, salud y alimentos funcionales

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Otros libros relacionados de Medicina

Sobrevivir en Malinalco

Este trabajo ensaya la exploracion microsocial del ambito que existe antes de la muerte de los individuos: sus condiciones de vida entendidas como condiciones para la salud, donde los eventos sociodemograficos son interpretados como elementos de riesgo que enmarcan la ocurrencia de la enfermedad; la materialidad biologica de esta, elaborada en el plano de lo psiquico, dentro de la red de significados de la cultura.

Manos que curan

Este libro ha pasado a la historia de la Nueva Era por sus apor tes revolucionarios a la investigación científica, a la práctica terapéutica y al conocimiento de los poderes de la energía humana. Acá encontrarás estudios clínicos científicamente comprobados de curaciones a personas con toda clase de enfermedades, así como instrucciones para curarse a uno mismo y a los demás. Una guía de las curaciones espirituales que te ayudará a responder preguntas como: ¿qué es la percepción de alt a sensibilidad?, ¿cómo se manifiesta el Campo de la Energía Humana?, ¿qué es la...

Gestión sanitaria de la edad infantil

CAPÍTULO 1: DEPRESIÓN EN LA INFANCIA POR BULLYING. Alonso López, Laura; Barrera Alarcón, Noelia y Corral Egea, Juan Manuel. CAPÍTULO 2: EL CHUPETE, FACTOR PROTECTOR HACIA EL SÍNFROME DE LA MUERTE SÚBITA DEL LACTANTE: REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. Aranda Llergo, Sonia; Muñoz Cabrerizo, Antonio y Sánchez Muñoz, Inés. CAPÍTULO 3: EL VIRUS ZIKA Y MICROCEFALIA:¿ASOCIADOS? Aranda Llergo, Sonia; Muñoz Cabrerizo, Antonia y Sánchez Muñoz, Inés. CAPÍTULO 4: SINDROME DE ABSTINENCIA NEONATAL. Campos Vique, María Belén; Moreno Madrid, Concepción y Galera García, Alicia. CAPÍTULO 5:...