MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

César Díez Cubas (1970) es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Cantabria, Médico Especialista en Estomatología (MIR) por la Universidad de Oviedo , Profesor del C.F.G.S Higienista Bucodental (cursos 2001-2002, 2002-2003 y 2003-2004) y actualmente compatibiliza su actividad en el sector público y privado. Es autor de los siguientes libros: “Comparación in vítro por microfiltración de dos sistemas restaurativos dentarios diferentes” (Visión Net), “Flúor y caries” (Visión Net), “Actualización en la terapéutica de las discromías dentales:...

INDICE: Introducción y epidemiología. Técnicas de cirugía bariátrica. Evaluación preoperatoria y selección de los pacientes. Seguimiento clínico tras la cirugía bariátrica. Evaluación de los resultados tras la cirugía bariátrica. Complicaciones de la cirugía bariátrica. Cirugía bariátrica y gestación. Cirugía bariátrica: efecto sobre la absorción de medicamentos. Conclusiones. Bibliografía.

Vivir el parto de forma consciente, natural y feliz Dar a luz es una de las experiencias más importantes en la vida de una mujer y muchas lo han vivido como un episodio traumático. Sheila Kitzinger, reconocida mundialmente como experta en los aspectos psicológicos, sociales y fisiológicos del parto, ha actualizado esta obra para las lectoras del siglo XXI. Defiende que el parto puede vivirse de manera positiva y satisfactoria. Activista imparable, es una de las creadoras de la Asociación Nacional para el Parto británica y ha establecido en ella figuras como la consejera del embarazo y...

Las garrapatas componen un conjunto extenso de artrópodos de vital importancia en salud pública y animal. Debido a la dispersión de información disponible sobre este asunto, esta obra pretende acumular de una manera gráfica y actualizada todo el conocimiento existente sobre estos parásitos, haciendo especial hincapié en la descripción de su morfología, fisiología y ecología. Asimismo, se incluye un capítulo dedicado al propietario de mascotas y adaptado por zonas geográficas dependiendo del lector al que vaya dirigida la obra. El autor, especialista destacado en la materia,...