Nutrición, salud y alimentos funcionales

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...

La primera intención al pensar en este escrito fue presentar, a modo de apuntes, una serie de ecuaciones y fórmulas matemáticas que con frecuencia querríamos usar, si las pudiéramos recordar, cuando presentamos o comentamos la evolución en los "pases de visita" de los recién nacidos asistidos en cuidados intensivos. Pronto fui consciente de las dificultades de tal empeño: eran muchas las ecuaciones, y para poder ser utilizadas en situaciones clínicas concretas debían poder ser fácilmente encontradas y justificar, sin grandes dificultades,ser de interés aludir a ellas, para lo cual ...

La obesidad se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública, con un creciente aumento de su prevalencia a nivel mundial. Abordando muchos aspectos de la investigación contemporánea en obesidad, este libro realizado por algunos de los principales expertos en el área explora aspectos relacionados con la biología, diagnóstico, tratamiento y prevención de la obesidad, incluida la obesidad infantil. Este trabajo está en sintonía con las necesidades de las personas que viven con obesidad, incluyendo un capítulo dedicado al daño causado por el estigma del peso y las...

La Dra. Avia le ayudará a entender y superar esa angustia innecesaria y le demostrará que es posible enfocar la vida con alegría y sentido del humor.

INDICE: Introducción. Criterios para la administración de un fármaco para la obesidad. Sibutramina: efectos secundarios y precauciones de uso; indicaciones y posología; sibutramina en otras situaciones. Orlistat: mecanismo de acción; estudios clínicos; efectos secundarios; indicaciones y posología; asociaciación de orlistat y sibutramina. Otros fármacos que se han utilizado para el tratamiento de laobesidad: bupropion; agentes antiepilépticos. Futuro de los fármacos en el tratamiento de la obesidad. Conclusiones. Bibliografía.