Nutrición, salud y alimentos funcionales

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...

Esta obra presenta las bases fundamentales para llevar a cabo un tratamiento osteopático en la esfera craneal de forma amplia y muy didáctica. Proporciona los principios embriológicos y anatómicos necesarios para que el terapeuta pueda representarse un mapa mental, imprescindible para su aproximación al paciente. En la última parte del libro, además de los principios de diagnóstico y de tratamiento, se exponen técnicas craneales. Este libro enriquecerá su práctica en los siguientes aspectos esenciales: - Podrá valorar mejor las reacciones del paciente al tratamiento. - Podrá...

El delirium o síndrome confusional es un trastorno médico que implica la alteración global del estado mental y que se caracteriza por la perturbación de la consciencia, de las funciones cognitivas (percepción, orientación, lenguaje y memoria) y de la conducta del enfermo. En este protocolo se reseña lo que se considera esencial para el reconocimiento del síndrome confusional. Se presenta también un estudio realizado en el Hospital 12 de Octubre sobre la utilidad de un instrumento de filtro diagnóstico con la intención de que sea útil como instrumento sencillo y aplicable a pie de...

La ultrasonografía cerebral es el método de elección para el diagnóstico y seguimiento del recién nacido y lactante con patología cerebral, mientras mantenga la fontanela abierta. La estrecha colaboración entre A. Pérez Higueras (jefe de Sección de Radiodiagnóstico de la Unidad de Neuroradiología) y F. Cabañas (Servicio de Neonatología) del Hospital Infantil La Paz de Madrid, ha dado un resultado excelente, haciendonos entender cómo la ultrasonografía cerebral es un medio diagnóstico dinámico que permite valorar las imágenes ultrasonográficas, no aisladamente sino en...

Este libro es un completo manual sobre los principios y las aplicaciones de la floriterapia, según el método original creado por el médico inglés Edward Bach. La floriterapia afirma que determinados estados de ánimo provocan trastornos en el organismo; sin embargo, en algunas ocasiones, interviniendo sobre dichos estados de ánimo se pueden resolver los problemas físicos. Las 38 flores seleccionadas por Bach son muy útiles para la cura de los males causados por la incertidumbre, la ansiedad, el miedo, el desinterés por la vida, la hipersensibilidad y la angustia, que a su vez pueden...