Matemáticas en escuelas técnicas

El objetivo de esta obra es facilitar a profesores y especialistas unos referentes para la actualización científica del proceso lecto-escritor con el soporte de casos prácticos y a aportar soluciones para aquellos que habitualmente no hacen un adecuado uso funcional de estas habilidades o presentan dificultades o trastornos de lectoescritura.

El libro que presentamos intenta acercarnos, bajo un enfoque esencialmente organizativo, al estudio de las organizaciones escolares, a la realidad de la escuela, y su funcionamiento, como contexto específico en el que trabajan o se relacionan los profesionales educativos y, por otro lado, con los que tarde o temprano se encontrarán los estudiantes relacionados con las ciencias de la educación. El trabajo intenta contribuir a enriquecer el ya de por sí vasto campo de conocimientos y experiencias acumulados sobre esta institución, pero que lejos de agotarse, sigue ofreciendo vías...

En esta obra se presentan de forma sencilla, actualizada y didáctica las claves para definir de manera eficaz y asequible las empresas del sector de restauración y su caracterización, los contenidos referentes a las principales ofertas gastronómicas y su composición dietética y nutricional, la valoración económica de dichas ofertas y el análisis del proceso de aprovisionamiento.;Para mayor comodidad del lector los contenidos se han organizado atendiendo a un criterio de complejidad progresiva, para que resulte más sencillo el proceso de asimilación y aprendizaje. Para favorecer la...

Una vez encauzada la atención a las necesidades educativas de los escolares de enseñanza primaria, el gran reto educativo es dar continuidad en la etapa de secundaria a una formación de calidad que tenga en cuenta también las diferentes capacidades e intereses de todo el alumnado. La presencia de alumnos o alumnas en las aulas con distintas necesidades de apoyo requiere que el profesorado incorpore la atención a la diversidad como una pauta ordinaria de su acción educativa. La tarea no es sencilla si ya en su formación inicial no se le facilita la adquisición de las competencias...